Name: えび水餃子
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: 中華
Ingredients: 餃子の皮: 30 g; むきえび: 75 g; 長ねぎ: 20 g; チンゲン菜: 20 g; しょうが（すりおろし）: 2 g; 片栗粉: 大さじ1/2 (4.5 g); しょうゆ: 小さじ1/3強 (2.3 g); オイスターソース: 小さじ1/3強 (2.3 g); ごま油: 小さじ1/3強 (1.5 g)

えび水餃子

エネルギー 186 kcal
食塩相当量 0.9 g

えび水餃子

エネルギー 186 kcal
食塩相当量 0.9 g

おいしい健康

30分以内

もちもちの皮と、ぷりぷりのえびがおいしい水餃子。シュウ酸の多いニラをねぎなどの薬味野菜にアレンジしました。

脂質カット
カロリーカット

こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

健康的な食生活・病気予防ダイエット血糖値・HbA1cが高い血圧が高いコレステロールが高い中性脂肪が高い尿酸値が高い肝機能の値が高い腎機能の値が高い糖尿病（2型）高血圧脂質異常症高尿酸血症（痛風）胃炎胃ポリープ消化性潰瘍（胃・十二指腸潰瘍）逆流性食道炎胆石症慢性膵炎（移行期・寛解期）痔過敏性腸症候群（IBS）糖尿病性腎症（第１期）糖尿病性腎症（第２期）糖尿病性腎症（第３期） CKD（ステージ１） CKD（ステージ２）乳がん（抗がん剤治療中）乳がん（ホルモン療法中）乳がん（放射線治療中）乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など胃がん治療を終えた方・経過観察中の方大腸がん（放射線治療中）飲み込みにくい食欲がない消化不良妊娠中(初期) 妊婦健診・体重増加が気になる（初期）妊婦健診・血圧が気になる（初期）妊婦健診・血糖値が気になる（初期）妊娠高血圧(中期) 妊娠糖尿病(初期) 産後（母乳）産後（混合栄養）産後（ミルク）骨折骨粗しょう症関節リウマチ乾癬フレイル（年齢に合わせた体作り）貧血対策ニキビ・肌荒れ妊活中更年期

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こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

このレシピのエピソード

・にらを使わないシュウ酸控えめのおなかにやさしい餃子です。
・おなかが張りやすい場合は、長ねぎの代わりに小ねぎ（青ねぎ）がおすすめです。小ねぎを使う場合は、小口切りにして体調に合わせて量を調整してください。

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー

186 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

18.3 g

脂質

2.4 g

炭水化物

24.1 g

糖質

22.7 g

食物繊維

1.4 g

水溶性食物繊維

0.4 g

不溶性食物繊維

1.0 g

カリウム

335 mg

カルシウム

85 mg

マグネシウム

43 mg

リン

202 mg

鉄

1.7 mg

亜鉛

1.3 mg

ヨウ素

8 µg

コレステロール

120 mg

ビタミンB1

0.06 mg

ビタミンB2

0.07 mg

ビタミンC

8 mg

ビタミンB6

0.17 mg

ビタミンB12

0.9 µg

葉酸

61 µg

ビタミンA

35 µg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンK

18 µg

ビタミンE

1.5 mg

飽和脂肪酸

0.40 g

一価不飽和脂肪酸

0.64 g

多価不飽和脂肪酸

0.96 g