大根と海苔のふわたまスープ
- エネルギー 63 kcal
- 食塩相当量 0.9 g
大根と海苔のふわたまスープ
- エネルギー 63 kcal
- 食塩相当量 0.9 g
15分以内
大根をコトコト煮て、卵と海苔を合わせたやさしい味わいの一品です。仕上げにごま油を加えることで、風味よく仕上がります。
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塩分カット
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
血圧が高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い
肝機能の値が高い
高血圧
高尿酸血症（痛風）
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ３a）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
飲み込みにくい
食欲がない
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
血圧が高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い
肝機能の値が高い
高血圧
高尿酸血症（痛風）
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ３a）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
飲み込みにくい
食欲がない
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
63
kcal
食塩相当量
0.9
g
たんぱく質
3.7
g
脂質
4.6
g
炭水化物
2.2
g
糖質
1.4
g
食物繊維
0.8
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
0.2
g
カリウム
137
mg
カルシウム
22
mg
マグネシウム
9
mg
リン
58
mg
鉄
0.6
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
31
µg
コレステロール
93
mg
ビタミンB1
0.03
mg
ビタミンB2
0.13
mg
ビタミンC
5
mg
ビタミンB6
0.05
mg
ビタミンB12
0.8
µg
葉酸
43
µg
ビタミンA
76
µg
ビタミンD
1.0
µg
ビタミンK
7
µg
ビタミンE
0.4
mg
飽和脂肪酸
1.10
g
一価不飽和脂肪酸
1.84
g
多価不飽和脂肪酸
1.20
g
エネルギー
63
kcal
食塩相当量
0.9
g
たんぱく質
3.7
g
脂質
4.6
g
炭水化物
2.2
g
糖質
1.4
g
食物繊維
0.8
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
0.2
g
カリウム
137
mg
カルシウム
22
mg
マグネシウム
9
mg
リン
58
mg
鉄
0.6
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
31
µg
コレステロール
93
mg
ビタミンB1
0.03
mg
ビタミンB2
0.13
mg
ビタミンC
5
mg
ビタミンB6
0.05
mg
ビタミンB12
0.8
µg
葉酸
43
µg
ビタミンA
76
µg
ビタミンD
1.0
µg
ビタミンK
7
µg
ビタミンE
0.4
mg
飽和脂肪酸
1.10
g
一価不飽和脂肪酸
1.84
g
多価不飽和脂肪酸
1.20
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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卵1/2個（25 g）
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大根1cm（30 g）
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焼き海苔1/3枚（1 g）
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ごま油小さじ1/2（2 g）
-
A
-
鶏がらスープの素小さじ1/2（1.3 g）
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塩0.2 g
-
水120 ml（120 g）
-
- ※ 材料は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量（調理量）を表示しています。
作り方
1
大根は１cm角くらいの大きさに切ります。卵は溶きほぐします。
2
鍋に大根とAを入れて中火にかけます。ふつふつとしてきたら弱火にし、蓋をして５分煮ます。
加熱時間は２人分の目安です。
3
蓋を取り、海苔をちぎって加えます。溶き卵を回し入れ、卵がふんわりと浮いてきたら火を消します。
4
器に注ぎ、ごま油を回しかけて出来上がりです。
このレシピに使われている食材について
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