鶏ささ身とミニトマトの塩昆布マリネ
- エネルギー 64 kcal
- 食塩相当量 0.4 g
鶏ささ身とミニトマトの塩昆布マリネ
- エネルギー 64 kcal
- 食塩相当量 0.4 g
5分以内
ミニトマトと塩昆布のうま味で、少ない塩分でもしっかり満足。電子レンジで手軽に作れ、もう一品ほしい時に役立つ副菜です。
-
塩分カット
-
たんぱく質アップ
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
胃炎
胃ポリープ
消化性潰瘍（胃・十二指腸潰瘍）
逆流性食道炎
慢性膵炎（移行期・寛解期）
痔
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
食欲がない
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
胃炎
胃ポリープ
消化性潰瘍（胃・十二指腸潰瘍）
逆流性食道炎
慢性膵炎（移行期・寛解期）
痔
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
食欲がない
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
このレシピのエピソード
ミニトマトの旨味で、減塩でも満足感のある仕上がりに。加熱で出る水分がささみをしっとりさせ、少ない油でもコクのある一品になります。
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
64
kcal
食塩相当量
0.4
g
たんぱく質
10.3
g
脂質
1.4
g
炭水化物
3.7
g
糖質
2.9
g
食物繊維
0.8
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
0.4
g
カリウム
316
mg
カルシウム
12
mg
マグネシウム
22
mg
リン
111
mg
鉄
0.4
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
2
µg
コレステロール
26
mg
ビタミンB1
0.06
mg
ビタミンB2
0.07
mg
ビタミンC
14
mg
ビタミンB6
0.29
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
20
µg
ビタミンA
35
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
10
µg
ビタミンE
0.7
mg
飽和脂肪酸
0.21
g
一価不飽和脂肪酸
0.83
g
多価不飽和脂肪酸
0.14
g
エネルギー
64
kcal
食塩相当量
0.4
g
たんぱく質
10.3
g
脂質
1.4
g
炭水化物
3.7
g
糖質
2.9
g
食物繊維
0.8
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
0.4
g
カリウム
316
mg
カルシウム
12
mg
マグネシウム
22
mg
リン
111
mg
鉄
0.4
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
2
µg
コレステロール
26
mg
ビタミンB1
0.06
mg
ビタミンB2
0.07
mg
ビタミンC
14
mg
ビタミンB6
0.29
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
20
µg
ビタミンA
35
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
10
µg
ビタミンE
0.7
mg
飽和脂肪酸
0.21
g
一価不飽和脂肪酸
0.83
g
多価不飽和脂肪酸
0.14
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
鶏ささ身1本（40 g）
-
ミニトマト4個（40 g）
-
塩昆布2 g
-
オリーブ油小さじ1/4 (1 g)
- ※ 材料は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量（調理量）を表示しています。
作り方
1
ミニトマトは半分に切ります。鶏ささ身は筋があれば取り除き、フォークで表面に穴をあけます。
2
加熱時間は２人分の目安です。
3
耐熱容器に鶏ささ身、ミニトマトを入れ、ふんわりとラップをし、電子レンジ（600w）で３分加熱します。
加熱で水分が出ますがうま味たっぷりのマリネ液になるので、捨てずにそのまま絡めます。
4
熱いうちに塩昆布、オリーブ油を加えます。ミニトマトを端によけ、鶏ささ身をほぐしてから、全体をやさしくあえて完成です。
ミニトマトを崩しすぎないように混ぜると彩りよく仕上がります。
5
アプリ限定機能：買い物リスト
