しらすと小松菜の卵雑炊
- エネルギー 253 kcal
- 食塩相当量 1.5 g
しらすと小松菜の卵雑炊
- エネルギー 253 kcal
- 食塩相当量 1.5 g
15分以内
カルシウムやビタミンＤを補える、やさしい味わいの雑炊。しらすのうま味と卵のとろりとした食感で食欲がない時にも役立ちます。
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鉄分アップ
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葉酸アップ
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カルシウムアップ
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
高尿酸血症（痛風）
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
痔
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
高尿酸血症（痛風）
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
痔
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
253
kcal
食塩相当量
1.5
g
たんぱく質
10.8
g
脂質
3.3
g
炭水化物
47.2
g
糖質
44.4
g
食物繊維
2.8
g
水溶性食物繊維
1.3
g
不溶性食物繊維
1.5
g
カリウム
358
mg
カルシウム
143
mg
マグネシウム
31
mg
リン
184
mg
鉄
2.0
mg
亜鉛
1.4
mg
ヨウ素
13
µg
コレステロール
130
mg
ビタミンB1
0.10
mg
ビタミンB2
0.18
mg
ビタミンC
20
mg
ビタミンB6
0.12
mg
ビタミンB12
0.8
µg
葉酸
76
µg
ビタミンA
211
µg
ビタミンD
2.8
µg
ビタミンK
108
µg
ビタミンE
0.9
mg
飽和脂肪酸
0.96
g
一価不飽和脂肪酸
1.16
g
多価不飽和脂肪酸
0.58
g
エネルギー
253
kcal
食塩相当量
1.5
g
たんぱく質
10.8
g
脂質
3.3
g
炭水化物
47.2
g
糖質
44.4
g
食物繊維
2.8
g
水溶性食物繊維
1.3
g
不溶性食物繊維
1.5
g
カリウム
358
mg
カルシウム
143
mg
マグネシウム
31
mg
リン
184
mg
鉄
2.0
mg
亜鉛
1.4
mg
ヨウ素
13
µg
コレステロール
130
mg
ビタミンB1
0.10
mg
ビタミンB2
0.18
mg
ビタミンC
20
mg
ビタミンB6
0.12
mg
ビタミンB12
0.8
µg
葉酸
76
µg
ビタミンA
211
µg
ビタミンD
2.8
µg
ビタミンK
108
µg
ビタミンE
0.9
mg
飽和脂肪酸
0.96
g
一価不飽和脂肪酸
1.16
g
多価不飽和脂肪酸
0.58
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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ご飯120 g
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卵1/2個（25 g）
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しらす干し15 g
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小松菜
1/4束（50 g） -
めんつゆ（３倍濃縮）小さじ1 (7 g)
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水200 ml
- ※ 材料は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量（調理量）を表示しています。
作り方
1
小松菜は１cm幅に切ります。卵は溶きほぐします。
2
鍋にご飯、しらす干し、小松菜、水を入れて中火で熱し、５分ほど煮ます。
加熱時間は２人分の目安です。
3
とろみがついたらめんつゆを加えて混ぜ、溶き卵を回し入れます。30秒ほど待ち、ひと混ぜしたら出来上がりです。
このレシピに使われている食材について
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