ほうれん草とウインナーのペペロンチーノ
- エネルギー 527 kcal
- 食塩相当量 1.9 g
ほうれん草とウインナーのペペロンチーノ
- エネルギー 527 kcal
- 食塩相当量 1.9 g
15分以内
冷凍ほうれん草とウインナーで手軽に作れるペペロンチーノ。ウインナーのうま味、にんにくの風味で箸が進む味わいです。
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塩分カット
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い(糖尿病予備群)
血圧が高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い
肝機能の値が高い
糖尿病(2型)
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症(痛風)
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胆石症
慢性便秘症
過敏性腸症候群(IBS)
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症(第1期)
糖尿病性腎症(第2期)
糖尿病性腎症(第3期)
CKD(ステージ3a)
CKD(ステージ3b)
乳がん(抗がん剤治療中)
乳がん(ホルモン療法中)
乳がん(放射線治療中)
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
産後(ミルク)
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル(年齢に合わせた体作り)
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い(糖尿病予備群)
血圧が高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い
肝機能の値が高い
糖尿病(2型)
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症(痛風)
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胆石症
慢性便秘症
過敏性腸症候群(IBS)
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症(第1期)
糖尿病性腎症(第2期)
糖尿病性腎症(第3期)
CKD(ステージ3a)
CKD(ステージ3b)
乳がん(抗がん剤治療中)
乳がん(ホルモン療法中)
乳がん(放射線治療中)
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
産後(ミルク)
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル(年齢に合わせた体作り)
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
527
kcal
食塩相当量
1.9
g
たんぱく質
18.8
g
脂質
24.0
g
炭水化物
64.9
g
糖質
58.8
g
食物繊維
6.1
g
水溶性食物繊維
3.2
g
不溶性食物繊維
3.0
g
カリウム
404
mg
カルシウム
58
mg
マグネシウム
75
mg
リン
253
mg
鉄
2.0
mg
亜鉛
2.2
mg
ヨウ素
3
µg
コレステロール
36
mg
ビタミンB1
0.40
mg
ビタミンB2
0.18
mg
ビタミンC
29
mg
ビタミンB6
0.26
mg
ビタミンB12
0.4
µg
葉酸
63
µg
ビタミンA
162
µg
ビタミンD
0.2
µg
ビタミンK
127
µg
ビタミンE
1.6
mg
飽和脂肪酸
7.47
g
一価不飽和脂肪酸
11.19
g
多価不飽和脂肪酸
3.20
g
エネルギー
527
kcal
食塩相当量
1.9
g
たんぱく質
18.8
g
脂質
24.0
g
炭水化物
64.9
g
糖質
58.8
g
食物繊維
6.1
g
水溶性食物繊維
3.2
g
不溶性食物繊維
3.0
g
カリウム
404
mg
カルシウム
58
mg
マグネシウム
75
mg
リン
253
mg
鉄
2.0
mg
亜鉛
2.2
mg
ヨウ素
3
µg
コレステロール
36
mg
ビタミンB1
0.40
mg
ビタミンB2
0.18
mg
ビタミンC
29
mg
ビタミンB6
0.26
mg
ビタミンB12
0.4
µg
葉酸
63
µg
ビタミンA
162
µg
ビタミンD
0.2
µg
ビタミンK
127
µg
ビタミンE
1.6
mg
飽和脂肪酸
7.47
g
一価不飽和脂肪酸
11.19
g
多価不飽和脂肪酸
3.20
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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スパゲッティ(乾)80 g
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ウインナーソーセージ60 g
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ほうれん草(冷凍)40 g
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玉ねぎ1/8個(25 g)
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赤とうがらし(輪切り)1/3本(0.2 g)
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オリーブ油小さじ1(4 g)
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にんにく(チューブ)小さじ1/3強(1.5 g)
-
A
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顆粒コンソメ小さじ1/4(0.8 g)
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塩0.3 g
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粗びき黒こしょう少々
-
スパゲッティのゆで汁大さじ2(30 g)
-
- ※ 材料は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量(調理量)を表示しています。
作り方
1
玉ねぎは薄切りにします。ウインナーは斜め薄切りにします。
2
スパゲッティは袋の表記時間より1分短くゆでます。スパゲッティのゆで汁をとっておきます。
スパゲッティをゆでる際、塩は入れなくても大丈夫です。塩を入れずにゆでることで、無理なく減塩できます。
3
フライパンにオリーブ油、にんにくを入れて中火で熱します。
4
香りが立ったら、ウインナー、玉ねぎ、赤とうがらしを加えて2分ほど炒めます。
加熱時間は2人分の目安です。
5
玉ねぎがしんなりしたら、凍ったままのほうれん草を加えてさらに1分ほど炒めます。
6
ほうれん草が温まったら、ゆで上がったスパゲッティとAを加え、全体に馴染むまで混ぜ合わせて出来上がりです。
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