揚げない カレー春巻き
- エネルギー 274 kcal
- 食塩相当量 1.2 g
揚げない カレー春巻き
- エネルギー 274 kcal
- 食塩相当量 1.2 g
30分以内
赤身の豚ひき肉を使って脂質を抑えながらも、満足感のある一品。揚げずに焼くので、べちゃっとしにくくお弁当にもおすすめです。
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脂質カット
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塩分カット
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カロリーカット
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症（痛風）
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃ポリープ
逆流性食道炎
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
産後（ミルク）
骨折
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症（痛風）
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃ポリープ
逆流性食道炎
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
産後（ミルク）
骨折
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
274
kcal
食塩相当量
1.2
g
たんぱく質
14.3
g
脂質
11.9
g
炭水化物
29.3
g
糖質
28.0
g
食物繊維
1.3
g
水溶性食物繊維
0.3
g
不溶性食物繊維
0.9
g
カリウム
313
mg
カルシウム
18
mg
マグネシウム
22
mg
リン
127
mg
鉄
0.9
mg
亜鉛
1.2
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
34
mg
ビタミンB1
0.48
mg
ビタミンB2
0.12
mg
ビタミンC
5
mg
ビタミンB6
0.25
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
11
µg
ビタミンA
6
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
12
µg
ビタミンE
1.2
mg
飽和脂肪酸
2.47
g
一価不飽和脂肪酸
4.65
g
多価不飽和脂肪酸
3.12
g
エネルギー
274
kcal
食塩相当量
1.2
g
たんぱく質
14.3
g
脂質
11.9
g
炭水化物
29.3
g
糖質
28.0
g
食物繊維
1.3
g
水溶性食物繊維
0.3
g
不溶性食物繊維
0.9
g
カリウム
313
mg
カルシウム
18
mg
マグネシウム
22
mg
リン
127
mg
鉄
0.9
mg
亜鉛
1.2
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
34
mg
ビタミンB1
0.48
mg
ビタミンB2
0.12
mg
ビタミンC
5
mg
ビタミンB6
0.25
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
11
µg
ビタミンA
6
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
12
µg
ビタミンE
1.2
mg
飽和脂肪酸
2.47
g
一価不飽和脂肪酸
4.65
g
多価不飽和脂肪酸
3.12
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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春巻きの皮3枚（35 g）
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豚赤身ひき肉50 g
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玉ねぎ1/4個（50 g）
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カレー粉小さじ1/2（1 g）
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サラダ油大さじ1/2（6 g）
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A
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ケチャップ大さじ1/2（9 g）
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しょうゆ小さじ1/2（3 g）
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- ※ 材料は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量（調理量）を表示しています。
作り方
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1玉ねぎは１cm角に切ります。
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2フッ素樹脂加工のフライパンにひき肉を入れて中火で熱し、脂が出てきたら玉ねぎを加えて２分ほど炒めます。加熱時間は２人分の目安です。
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3ひき肉の色が変わったら、カレー粉を加えて炒めます。香りが立ったらAを加え、２分ほど炒め合わせて火を消し、粗熱をとります。
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4乾いたまな板の上に春巻きの皮を広げ、手前に３の具をのせます。空気を抜くように巻き、巻き終わりに水をぬって口を閉じます。
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5全て巻き終えたら、使用したフライパンをペーパータオルなどでさっと拭き取り、サラダ油を中火で熱します。
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6春巻きの巻き終わりを下にして並べます。時々返しながら４〜５分焼き、全体にこんがりと焼き色がついたら出来上がりです。
