コンビニ食材で さばのみそマヨキャベツ
- エネルギー 338 kcal
- 食塩相当量 1.3 g
コンビニ食材で さばのみそマヨキャベツ
- エネルギー 338 kcal
- 食塩相当量 1.3 g
15分以内
やわらかいコンビニのカットキャベツは、加熱することでさらに食べやすくなります。さばのみそ煮と合わせてメインの一品に。
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手間カット
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カロリーアップ
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
胃ポリープ
逆流性食道炎
胆石症
慢性便秘症
潰瘍性大腸炎（寛解期）
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ３a）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
胃がん（抗がん剤治療中）
胃がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん（抗がん剤治療中）
大腸がん（放射線治療中）
飲み込みにくい
食欲がない
消化不良
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
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消化不良
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骨折
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関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
更年期
このレシピのエピソード
コンビニなどで手に入るカットキャベツは、繊維がしっかり断ち切られているため、食感がやわらかくシニア世代にもおすすめです。加熱すれば、さらにしっとりとパサつきがなくなるので、噛む力や飲み込む力の低下が気になる方でも食べやすくなりますよ。
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
338
kcal
食塩相当量
1.3
g
たんぱく質
15.2
g
脂質
25.8
g
炭水化物
12.8
g
糖質
10.6
g
食物繊維
2.2
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
1.1
g
カリウム
144
mg
カルシウム
33
mg
マグネシウム
11
mg
リン
24
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
8
mg
ビタミンB1
0.03
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンC
29
mg
ビタミンB6
0.08
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
50
µg
ビタミンA
5
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
68
µg
ビタミンE
0.7
mg
飽和脂肪酸
0.64
g
一価不飽和脂肪酸
1.67
g
多価不飽和脂肪酸
1.91
g
エネルギー
338
kcal
食塩相当量
1.3
g
たんぱく質
15.2
g
脂質
25.8
g
炭水化物
12.8
g
糖質
10.6
g
食物繊維
2.2
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
1.1
g
カリウム
144
mg
カルシウム
33
mg
マグネシウム
11
mg
リン
24
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
8
mg
ビタミンB1
0.03
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンC
29
mg
ビタミンB6
0.08
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
50
µg
ビタミンA
5
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
68
µg
ビタミンE
0.7
mg
飽和脂肪酸
0.64
g
一価不飽和脂肪酸
1.67
g
多価不飽和脂肪酸
1.91
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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さばみそ煮（市販品・骨抜きがおすすめ）1パック（120 g）
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カットキャベツ（せん切り）2枚（75 g）
-
マヨネーズ大さじ1/2（6 g）
- ※ 材料は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量（調理量）を表示しています。
作り方
1
耐熱容器にキャベツを入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ（600w）で１分加熱します。
加熱時間は１人分の目安です。
2
手で触れるくらいまで冷めたら、水けをしっかりと絞ります。
ペーパータオルを使用して水けを拭き取っても良いです。
3
さばのみそ煮は袋の表記通りに加熱します。
骨抜きのものがおすすめです。商品によって、骨がある場合は取り除いてください。
4
キャベツに、さばのみそ煮を汁ごと、マヨネーズを加えます。さばを崩しながら、全体を混ぜ合わせて出来上がりです。
マヨネーズがつなぎの役割をしてくれるので、全体がまとまり、食べやすく仕上がります。
