作り置き チンゲン菜とえのきの中華あえ
- エネルギー 35 kcal
- 食塩相当量 0.5 g
作り置き チンゲン菜とえのきの中華あえ
- エネルギー 35 kcal
- 食塩相当量 0.5 g
15分以内
しょうがの香りとごま油のコクが効いた中華あえ。電子レンジで手軽に作れて、お弁当の一品にもおすすめです。
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塩分カット
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
血圧が高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い
肝機能の値が高い
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症（痛風）
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胆石症
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ３a）
CKD（ステージ３b）
透析
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
飲み込みにくい
味の感じ方が変わった
食欲がない
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
血圧が高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い
肝機能の値が高い
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症（痛風）
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胆石症
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ３a）
CKD（ステージ３b）
透析
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
飲み込みにくい
味の感じ方が変わった
食欲がない
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
35
kcal
食塩相当量
0.5
g
たんぱく質
1.2
g
脂質
2.1
g
炭水化物
3.4
g
糖質
1.8
g
食物繊維
1.6
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
1.4
g
カリウム
230
mg
カルシウム
51
mg
マグネシウム
14
mg
リン
46
mg
鉄
0.9
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.08
mg
ビタミンB2
0.08
mg
ビタミンC
14
mg
ビタミンB6
0.08
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
53
µg
ビタミンA
85
µg
ビタミンD
0.2
µg
ビタミンK
42
µg
ビタミンE
0.4
mg
飽和脂肪酸
0.31
g
一価不飽和脂肪酸
0.76
g
多価不飽和脂肪酸
0.87
g
エネルギー
35
kcal
食塩相当量
0.5
g
たんぱく質
1.2
g
脂質
2.1
g
炭水化物
3.4
g
糖質
1.8
g
食物繊維
1.6
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
1.4
g
カリウム
230
mg
カルシウム
51
mg
マグネシウム
14
mg
リン
46
mg
鉄
0.9
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.08
mg
ビタミンB2
0.08
mg
ビタミンC
14
mg
ビタミンB6
0.08
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
53
µg
ビタミンA
85
µg
ビタミンD
0.2
µg
ビタミンK
42
µg
ビタミンE
0.4
mg
飽和脂肪酸
0.31
g
一価不飽和脂肪酸
0.76
g
多価不飽和脂肪酸
0.87
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 4 人分
４人分が作りやすい分量です。
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チンゲン菜200 g
-
えのきたけ1袋（100 g）
-
A
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しょうゆ大さじ2/3（12 g）
-
酢大さじ2/3（10 g）
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ごま油大さじ2/3（8 g）
-
しょうが（チューブ）8 g
-
- ※ 材料は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量（調理量）を表示しています。
作り方
1
チンゲン菜は３cm長さに切り、えのきは半分の長さに切ってほぐします。
2
耐熱容器に１を入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ（600w）で４分ほど加熱します。
加熱時間は４人分が目安です。
3
熱いうちにAを加え、あえたら出来上がりです。
4
※作り置きしておく場合は、完全に冷ましてから清潔な保存容器に入れて冷蔵庫で保存してください。保存期間の目安は３日です。
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