包丁いらず とろとろそぼろ親子丼
- エネルギー 449 kcal
- 食塩相当量 1.7 g
包丁いらず とろとろそぼろ親子丼
- エネルギー 449 kcal
- 食塩相当量 1.7 g
15分以内
片栗粉のとろみで飲み込みやすく仕上げた親子丼です。包丁を使わず手軽に作れ、たんぱく質も補えます。
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たんぱく質アップ
-
食物繊維アップ
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症（痛風）
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃炎
胃ポリープ
逆流性食道炎
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
痔
慢性便秘症
潰瘍性大腸炎（寛解期）
クローン病（寛解期）
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
透析
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
胃がん（抗がん剤治療中）
胃がん治療を終えた方・経過観察中の方
大腸がん治療を終えた方・経過観察中の方
大腸がん（抗がん剤治療中）
大腸がん（放射線治療中）
飲み込みにくい
食欲がない
消化不良
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症（痛風）
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃炎
胃ポリープ
逆流性食道炎
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
痔
慢性便秘症
潰瘍性大腸炎（寛解期）
クローン病（寛解期）
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
透析
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
胃がん（抗がん剤治療中）
胃がん治療を終えた方・経過観察中の方
大腸がん治療を終えた方・経過観察中の方
大腸がん（抗がん剤治療中）
大腸がん（放射線治療中）
飲み込みにくい
食欲がない
消化不良
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
449
kcal
食塩相当量
1.7
g
たんぱく質
24.4
g
脂質
15.3
g
炭水化物
57.3
g
糖質
53.8
g
食物繊維
3.5
g
水溶性食物繊維
0.8
g
不溶性食物繊維
1.7
g
カリウム
348
mg
カルシウム
39
mg
マグネシウム
41
mg
リン
243
mg
鉄
1.8
mg
亜鉛
2.2
mg
ヨウ素
18
µg
コレステロール
249
mg
ビタミンB1
0.14
mg
ビタミンB2
0.35
mg
ビタミンC
1
mg
ビタミンB6
0.50
mg
ビタミンB12
0.8
µg
葉酸
39
µg
ビタミンA
137
µg
ビタミンD
2.0
µg
ビタミンK
28
µg
ビタミンE
1.4
mg
飽和脂肪酸
4.35
g
一価不飽和脂肪酸
6.48
g
多価不飽和脂肪酸
2.42
g
エネルギー
449
kcal
食塩相当量
1.7
g
たんぱく質
24.4
g
脂質
15.3
g
炭水化物
57.3
g
糖質
53.8
g
食物繊維
3.5
g
水溶性食物繊維
0.8
g
不溶性食物繊維
1.7
g
カリウム
348
mg
カルシウム
39
mg
マグネシウム
41
mg
リン
243
mg
鉄
1.8
mg
亜鉛
2.2
mg
ヨウ素
18
µg
コレステロール
249
mg
ビタミンB1
0.14
mg
ビタミンB2
0.35
mg
ビタミンC
1
mg
ビタミンB6
0.50
mg
ビタミンB12
0.8
µg
葉酸
39
µg
ビタミンA
137
µg
ビタミンD
2.0
µg
ビタミンK
28
µg
ビタミンE
1.4
mg
飽和脂肪酸
4.35
g
一価不飽和脂肪酸
6.48
g
多価不飽和脂肪酸
2.42
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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麦ご飯（押麦３割）150 g
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鶏ひき肉80 g
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卵（Mサイズ）1個（50 g）
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小ねぎ（小口切り）1 g
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A
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めんつゆ（3倍濃縮）大さじ2/3（14 g）
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片栗粉小さじ1（3 g）
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水80 ml（80 g）
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- ※ 材料は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量（調理量）を表示しています。
作り方
-
1フライパンに鶏肉、Aを入れて、ひき肉をほぐしながら混ぜ中火で加熱します。
-
2煮立ったら弱火にし、２分ほど混ぜながら加熱してとろみをつけます。加熱時間は２人分の目安です。
-
3溶き卵を加えて大きく２回ほど混ぜ、１分ほど煮て火を消します。
-
4器に麦ご飯を盛り、３をのせて小ねぎを散らします。
このレシピに使われている食材について
