Name: 豚肉とピーマンのオイスター炒め
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: 中華
Ingredients: 豚こま肉: 75 g; ピーマン: 50 g; エリンギ: 50 g; オイスターソース: 大さじ2/3 (12 g); 酒: 大さじ1/2 (7.5 g); 片栗粉: 大さじ1/2 (4.5 g)

豚肉とピーマンのオイスター炒め

エネルギー 251 kcal
食塩相当量 1.5 g

豚肉とピーマンのオイスター炒め

エネルギー 251 kcal
食塩相当量 1.5 g

おいしい健康

30分以内＋下準備

下味冷凍で忙しい日も５分で完成。手でちぎることで、ピーマンやエリンギの食感をより楽しめる満足おかずです。

こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

健康的な食生活・病気予防ダイエット血糖値・HbA1cが高い血圧が高い中性脂肪が高い尿酸値が高い肝機能の値が高い糖尿病（2型）高血圧脂質異常症高尿酸血症（痛風）狭心症心筋梗塞心臓弁膜症心不全胆石症非アルコール性脂肪肝慢性便秘症過敏性腸症候群（IBS）睡眠時無呼吸症候群糖尿病性腎症（第１期）糖尿病性腎症（第２期）糖尿病性腎症（第３期） CKD（ステージ１） CKD（ステージ３a）乳がん（抗がん剤治療中）乳がん（ホルモン療法中）乳がん（放射線治療中）乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など妊娠中(初期) 妊婦健診・体重増加が気になる（初期）妊婦健診・血圧が気になる（初期）妊婦健診・血糖値が気になる（初期）妊娠高血圧(中期) 妊娠糖尿病(初期) 産後（母乳）産後（混合栄養）産後（ミルク）骨折骨粗しょう症関節リウマチ乾癬フレイル（年齢に合わせた体作り）低栄養予防貧血対策ニキビ・肌荒れ妊活中更年期

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こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

このレシピのエピソード

平日の夕食作りをラクにする、週末「冷凍ストック」レシピです。週末に下ごしらえして冷凍室に入れておけば、平日はできたての主菜が手軽に完成します。

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー

251 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

15.6 g

脂質

14.7 g

炭水化物

11.9 g

糖質

9.0 g

食物繊維

2.9 g

水溶性食物繊維

0.4 g

不溶性食物繊維

2.5 g

カリウム

523 mg

カルシウム

12 mg

マグネシウム

33 mg

リン

192 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

2.6 mg

ヨウ素

1 µg

コレステロール

52 mg

ビタミンB1

0.54 mg

ビタミンB2

0.31 mg

ビタミンC

40 mg

ビタミンB6

0.38 mg

ビタミンB12

0.6 µg

葉酸

48 µg

ビタミンA

21 µg

ビタミンD

0.8 µg

ビタミンK

12 µg

ビタミンE

0.7 mg

飽和脂肪酸

5.48 g

一価不飽和脂肪酸

6.15 g

多価不飽和脂肪酸

1.67 g