【離乳食・後期】ふわふわ鶏つくね
- エネルギー 23 kcal
- 食塩相当量 0.1 g
【離乳食・後期】ふわふわ鶏つくね
- エネルギー 23 kcal
- 食塩相当量 0.1 g
30分以内
手づかみ食べがしやすく、冷凍保存もできるので作り置きにぴったり。ポリ袋で生地を混ぜて絞り出せば、手軽に調理できます。
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
妊娠中(初期)
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧(中期)
妊娠糖尿病(初期)
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
妊娠中(初期)
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧(中期)
妊娠糖尿病(初期)
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
23
kcal
食塩相当量
0.1
g
たんぱく質
2.9
g
脂質
0.4
g
炭水化物
2.0
g
糖質
1.9
g
食物繊維
0.1
g
水溶性食物繊維
0.1
g
不溶性食物繊維
0.0
g
カリウム
57
mg
カルシウム
8
mg
マグネシウム
8
mg
リン
32
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
7
mg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.07
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
3
µg
ビタミンA
1
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
2
µg
ビタミンE
0.1
mg
飽和脂肪酸
0.07
g
一価不飽和脂肪酸
0.09
g
多価不飽和脂肪酸
0.20
g
エネルギー
23
kcal
食塩相当量
0.1
g
たんぱく質
2.9
g
脂質
0.4
g
炭水化物
2.0
g
糖質
1.9
g
食物繊維
0.1
g
水溶性食物繊維
0.1
g
不溶性食物繊維
0.0
g
カリウム
57
mg
カルシウム
8
mg
マグネシウム
8
mg
リン
32
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
7
mg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.07
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
3
µg
ビタミンA
1
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
2
µg
ビタミンE
0.1
mg
飽和脂肪酸
0.07
g
一価不飽和脂肪酸
0.09
g
多価不飽和脂肪酸
0.20
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 4 人分
４回分が作りやすい分量です。
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鶏ささ身1本（40 g）
-
絹ごし豆腐1/8丁（40 g）
-
片栗粉大さじ1（9 g）
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塩0.3 g
- ※ 材料は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量（調理量）を表示しています。
作り方
-
1筋を取り除き、細かく刻んでミンチ状にします。
-
2ポリ袋に鶏肉、絹ごし豆腐、片栗粉、塩を入れ、袋の上から全体が混ざるように揉み込みます。
-
3耐熱皿にクッキングシートを敷きます。ポリ袋の端を切り、３〜４cmくらいの棒状に絞り出します。
-
4ふんわりとラップをし電子レンジ（600w）で２分加熱して中まで火を通します。加熱時間は４回分の目安です。火が通っていない場合は、様子を見ながら10秒ずつ追加で加熱してください。
-
5【作り置きしておく場合】しっかりと冷まし、くっつかないようにラップに包んで保存袋に入れます。冷凍室で保存します。保存期間の目安は１週間です。
-
6食べる時はラップをはずし、耐熱皿にのせてふんわりとラップをし、電子レンジ（600w）で30秒〜50秒ほど加熱します。加熱時間は１人分（3本）の目安です。
-
7※赤ちゃんの食べられる量やかたさは個人差があります。初めての食材は体調の良い時に少量ずつ与えましょう。
-
8※食物アレルギーについては主治医にご相談の上、指示されているペースで離乳食を進めてください。
