Name: 豆腐と卵の中華あん炒め
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: 中華
Ingredients: 絹ごし豆腐: 100 g; 卵（Mサイズ）: 50 g; 白菜: 60 g; しいたけ: 30 g; サラダ油: 小さじ1/2 (2 g); 鶏がらスープの素: 小さじ2/3 (1.7 g); しょうが（チューブ）: 1.5 g; 塩: 0.6 g; こしょう: 少々; 水: 100 ml; 片栗粉: 小さじ1 (3 g); 水: 大さじ1/2 (7.5 g)

豆腐と卵の中華あん炒め

エネルギー 174 kcal
食塩相当量 1.6 g

豆腐と卵の中華あん炒め

エネルギー 174 kcal
食塩相当量 1.6 g

おいしい健康

30分以内

豆腐と卵のやさしい味わいに、しょうがの風味をプラス。白菜やきのこなどたっぷり使った満足感のある一品です。

こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

健康的な食生活・病気予防血圧が高い中性脂肪が高い尿酸値が高い肝機能の値が高い高血圧胆石症非アルコール性脂肪肝慢性便秘症過敏性腸症候群（IBS）睡眠時無呼吸症候群糖尿病性腎症（第１期）糖尿病性腎症（第２期）糖尿病性腎症（第３期） CKD（ステージ３a）透析乳がん（抗がん剤治療中）乳がん（ホルモン療法中）乳がん（放射線治療中）乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など飲み込みにくい味の感じ方が変わった食欲がない妊娠中(初期) 妊婦健診・体重増加が気になる（初期）妊婦健診・血圧が気になる（初期）妊婦健診・血糖値が気になる（初期）妊娠高血圧(中期) 妊娠糖尿病(初期) 産後（母乳）産後（混合栄養）産後（ミルク）骨折骨粗しょう症関節リウマチ乾癬フレイル（年齢に合わせた体作り）低栄養予防貧血対策ニキビ・肌荒れ妊活中更年期

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こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー

174 kcal

食塩相当量

1.6 g

たんぱく質

13.0 g

脂質

10.8 g

炭水化物

9.3 g

糖質

6.1 g

食物繊維

3.2 g

水溶性食物繊維

1.1 g

不溶性食物繊維

2.2 g

カリウム

453 mg

カルシウム

126 mg

マグネシウム

66 mg

リン

204 mg

鉄

2.3 mg

亜鉛

1.5 mg

ヨウ素

19 µg

コレステロール

185 mg

ビタミンB1

0.20 mg

ビタミンB2

0.32 mg

ビタミンC

13 mg

ビタミンB6

0.23 mg

ビタミンB12

0.6 µg

葉酸

91 µg

ビタミンA

110 µg

ビタミンD

2.0 µg

ビタミンK

54 µg

ビタミンE

1.1 mg

飽和脂肪酸

2.38 g

一価不飽和脂肪酸

3.66 g

多価不飽和脂肪酸

3.46 g