Name: 豚肉と小松菜のごまみそ炒め
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: 和食
Ingredients: 豚ロース薄切り肉: 70 g; 片栗粉: 適量; 小松菜: 70 g; にんじん: 20 g; ごま油: 小さじ1/2 (2 g); 白すりごま: 小さじ1/2 (1.3 g); みそ: 小さじ1 (6 g); みりん: 小さじ1 (6 g); しょうゆ: 小さじ1/4 (1.5 g)

豚肉と小松菜のごまみそ炒め

エネルギー 246 kcal
食塩相当量 1.1 g

豚肉と小松菜のごまみそ炒め

エネルギー 246 kcal
食塩相当量 1.1 g

おいしい健康

15分以内

小松菜にはカルシウムや鉄が多く含まれます。ごまみそのコクで、豚肉と小松菜をおいしく味わえる炒め物です。

塩分カット
鉄分アップ
カルシウムアップ

こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

健康的な食生活・病気予防ダイエット血糖値・HbA1cが高い血圧が高いコレステロールが高い中性脂肪が高い尿酸値が高い肝機能の値が高い腎機能の値が高い糖尿病（2型）高血圧脂質異常症高尿酸血症（痛風）狭心症心筋梗塞心臓弁膜症心不全慢性膵炎（移行期・寛解期）非アルコール性脂肪肝痔慢性便秘症過敏性腸症候群（IBS）睡眠時無呼吸症候群糖尿病性腎症（第１期）糖尿病性腎症（第２期）糖尿病性腎症（第３期） CKD（ステージ１） CKD（ステージ２） CKD（ステージ３a）透析乳がん（抗がん剤治療中）乳がん（ホルモン療法中）乳がん（放射線治療中）乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など飲み込みにくい味の感じ方が変わった妊娠中(初期) 妊婦健診・体重増加が気になる（初期）妊婦健診・血圧が気になる（初期）妊婦健診・血糖値が気になる（初期）妊娠高血圧(中期) 妊娠糖尿病(初期) 産後（母乳）産後（混合栄養）産後（ミルク）骨折骨粗しょう症関節リウマチ乾癬フレイル（年齢に合わせた体作り）低栄養予防貧血対策ニキビ・肌荒れ妊活中更年期

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こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー

246 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

15.8 g

脂質

16.7 g

炭水化物

9.1 g

糖質

6.8 g

食物繊維

2.3 g

水溶性食物繊維

0.5 g

不溶性食物繊維

1.8 g

カリウム

662 mg

カルシウム

148 mg

マグネシウム

36 mg

リン

184 mg

鉄

2.6 mg

亜鉛

1.5 mg

ヨウ素

2 µg

コレステロール

43 mg

ビタミンB1

0.56 mg

ビタミンB2

0.21 mg

ビタミンC

29 mg

ビタミンB6

0.34 mg

ビタミンB12

0.2 µg

葉酸

89 µg

ビタミンA

312 µg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンK

151 µg

ビタミンE

1.0 mg

飽和脂肪酸

5.97 g

一価不飽和脂肪酸

6.44 g

多価不飽和脂肪酸

2.95 g