えのきとにらのスープ
- エネルギー 10 kcal
- 食塩相当量 0.4 g
えのきとにらのスープ
- エネルギー 10 kcal
- 食塩相当量 0.4 g
15分以内
子どもはもちろん、汁物を少量楽しみたい大人にもおすすめのスープ。さっと煮るだけで手軽に作れ、食物繊維も手軽に補えます。
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塩分カット
-
食物繊維アップ
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
関節リウマチ
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
関節リウマチ
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
10
kcal
食塩相当量
0.4
g
たんぱく質
0.8
g
脂質
0.1
g
炭水化物
2.2
g
糖質
1.1
g
食物繊維
1.1
g
水溶性食物繊維
0.1
g
不溶性食物繊維
0.9
g
カリウム
126
mg
カルシウム
5
mg
マグネシウム
5
mg
リン
27
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.05
mg
ビタミンB2
0.05
mg
ビタミンC
2
mg
ビタミンB6
0.04
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
26
µg
ビタミンA
29
µg
ビタミンD
0.2
µg
ビタミンK
18
µg
ビタミンE
0.3
mg
飽和脂肪酸
0.01
g
一価不飽和脂肪酸
0.01
g
多価不飽和脂肪酸
0.03
g
エネルギー
10
kcal
食塩相当量
0.4
g
たんぱく質
0.8
g
脂質
0.1
g
炭水化物
2.2
g
糖質
1.1
g
食物繊維
1.1
g
水溶性食物繊維
0.1
g
不溶性食物繊維
0.9
g
カリウム
126
mg
カルシウム
5
mg
マグネシウム
5
mg
リン
27
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.05
mg
ビタミンB2
0.05
mg
ビタミンC
2
mg
ビタミンB6
0.04
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
26
µg
ビタミンA
29
µg
ビタミンD
0.2
µg
ビタミンK
18
µg
ビタミンE
0.3
mg
飽和脂肪酸
0.01
g
一価不飽和脂肪酸
0.01
g
多価不飽和脂肪酸
0.03
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料
1
人分
-
えのきたけ
1/6袋（20 g） -
にら1/8束（10 g）
-
鶏がらスープの素小さじ1/3（0.8 g）
-
水80 ml（80 g）
- ※ 材料は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量（調理量）を表示しています。
作り方
-
1にらとえのきたけは３〜４cmの長さに切ります。
-
2鍋に鶏がらスープの素、水、えのきたけを入れて中火にかけ、煮立ったら弱火で２分煮ます。加熱時間は２人分の目安です。
-
3にらを加えてしんなりとするまで30秒ほど煮たら完成です。
