電子レンジで 鶏むね親子丼
- エネルギー 339 kcal
- 食塩相当量 0.9 g
電子レンジで 鶏むね親子丼
- エネルギー 339 kcal
- 食塩相当量 0.9 g
15分以内
電子レンジで作るお手軽な親子丼です。皮なしの鶏むね肉を使うことで、脂質を抑えつつたんぱく質も補えます。
-
脂質カット
-
塩分カット
-
カロリーカット
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
339
kcal
食塩相当量
0.9
g
たんぱく質
17.2
g
脂質
6.1
g
炭水化物
56.5
g
糖質
54.0
g
食物繊維
2.5
g
水溶性食物繊維
1.4
g
不溶性食物繊維
1.1
g
カリウム
270
mg
カルシウム
34
mg
マグネシウム
28
mg
リン
213
mg
鉄
1.1
mg
亜鉛
1.7
mg
ヨウ素
17
µg
コレステロール
207
mg
ビタミンB1
0.10
mg
ビタミンB2
0.24
mg
ビタミンC
3
mg
ビタミンB6
0.30
mg
ビタミンB12
0.6
µg
葉酸
37
µg
ビタミンA
108
µg
ビタミンD
1.9
µg
ビタミンK
11
µg
ビタミンE
0.7
mg
飽和脂肪酸
1.84
g
一価不飽和脂肪酸
2.45
g
多価不飽和脂肪酸
0.94
g
エネルギー
339
kcal
食塩相当量
0.9
g
たんぱく質
17.2
g
脂質
6.1
g
炭水化物
56.5
g
糖質
54.0
g
食物繊維
2.5
g
水溶性食物繊維
1.4
g
不溶性食物繊維
1.1
g
カリウム
270
mg
カルシウム
34
mg
マグネシウム
28
mg
リン
213
mg
鉄
1.1
mg
亜鉛
1.7
mg
ヨウ素
17
µg
コレステロール
207
mg
ビタミンB1
0.10
mg
ビタミンB2
0.24
mg
ビタミンC
3
mg
ビタミンB6
0.30
mg
ビタミンB12
0.6
µg
葉酸
37
µg
ビタミンA
108
µg
ビタミンD
1.9
µg
ビタミンK
11
µg
ビタミンE
0.7
mg
飽和脂肪酸
1.84
g
一価不飽和脂肪酸
2.45
g
多価不飽和脂肪酸
0.94
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料
1
人分
-
ご飯140 g
-
卵（Mサイズ）1個（50 g）
-
鶏むね肉（皮なし）30 g
-
玉ねぎ1/8個（25 g）
-
A
-
めんつゆ（３倍濃縮）小さじ1（7 g）
-
片栗粉小さじ1/3（1 g）
-
水大さじ1（15 g）
-
- ※ 材料は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量（調理量）を表示しています。
作り方
-
1鶏むね肉は1.5cm角に切ります。玉ねぎは薄切りにします。耐熱皿に鶏肉、玉ねぎ、Aを入れて混ぜます。
-
2ふんわりとラップをし、電子レンジ（600w）で４分ほど、鶏肉に火が通るまで加熱します。加熱時間は２人分の目安です。
-
3一度取り出し、溶きほぐした卵を回し入れます。再びふんわりとラップをして電子レンジ（600w）で２分ほど加熱します。
-
4ラップをしたまま１分ほど蒸らします。器にご飯を盛り、具材をのせたら完成です。
このレシピに使われている食材について
