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しらたきとワカメのガーリックポン酢

管理栄養士のおすすめコメント

血糖値を安定してくれる◎な組み合わせです。さらに低カロリーな上、余分な脂質やコレステロールを体外に排出してくれます。

栄養価(1人分)

煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記のリストから除いてあります。

材料(1人分)

しらたき
40 g
乾燥わかめ
1.5 g
Aにんにく(すりおろし)
0.5 g
Aぽん酢じょうゆ
小さじ1/2強 (3 g)
A塩こしょう
少々
Aごま油
小さじ1/6強 (0.8 g)
小ねぎ
1 g
ごま
小さじ1/6 (0.5 g)
七味とうがらし
少々

分量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、 食べられる部分の分量を表示しています。

手順

1

わかめは水で戻し水けを切ります。しらたきは食べやすい長さに切ります。

2

フライパンにしらたきを入れ乾煎りします。水分がなくなったらわかめを入れ、Aを加えて炒めます。

3

器に盛り付け、小ねぎ、ごま、七味とうがらしをかけて出来上がりです。

https://oishi-kenko.com/recipes/2285