材料（1人分）
- リンゴ
- 30 g
- プレーンヨーグルト
- 大さじ2 (30 g)
- スキムミルク
- 大さじ1 (6 g)
- レモン汁
- 小さじ1/3弱 (1.5 g)
- 粉寒天
- 小さじ1/6弱 (0.5 g)
分量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、 食べられる部分の分量を表示しています。
ベイクドレア ヨーグルト 寒天ケーキ
管理栄養士のおすすめコメント
リンゴはペクチンが豊富で、コレステロールや糖質の吸収を穏やかにする効果があるといわれます。砂糖を使わないヘルシーケーキ！
栄養価（1人分）
エネルギー
58kcal
たんぱく質
3.2g
脂質
1.0g
炭水化物
9.9g
糖質
9.0g
コレステロール
5mg
食塩相当量
0.1g
食物繊維
0.8g
カリウム
197mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記のリストから除いてあります。
手順
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1
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オーブンは180℃に予熱します。リンゴはよく洗って、ヘタをとって適当な大きさに切っておきます。
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2
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ミキサーに切っておいたリンゴとプレーンヨーグルトを入れて混ぜます。ジュース状になればOKです。
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3
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スキムミルクとレモン汁を加えて、スイッチそ入れて混ぜます。
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4
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粉寒天を入れて、3秒くらい混ぜます。
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5
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生地をお好みの型に入れます。１８０℃のオーブンで約30分焼きます。※分量に応じて時間は様子を見ながら
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6
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焼けたら、型のままさまします。さめたら、冷蔵庫で冷やします。
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