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ベイクドレア ヨーグルト 寒天ケーキ

管理栄養士のおすすめコメント

リンゴはペクチンが豊富で、コレステロールや糖質の吸収を穏やかにする効果があるといわれます。砂糖を使わないヘルシーケーキ!

栄養価(1人分)

煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記のリストから除いてあります。

材料(1人分)

リンゴ
30 g
プレーンヨーグルト
大さじ2 (30 g)
スキムミルク
大さじ1 (6 g)
レモン汁
小さじ1/3弱 (1.5 g)
粉寒天
小さじ1/6弱 (0.5 g)

分量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、 食べられる部分の分量を表示しています。

手順

1

オーブンは180℃に予熱します。リンゴはよく洗って、ヘタをとって適当な大きさに切っておきます。

2

ミキサーに切っておいたリンゴとプレーンヨーグルトを入れて混ぜます。ジュース状になればOKです。

3

スキムミルクとレモン汁を加えて、スイッチそ入れて混ぜます。

4

粉寒天を入れて、3秒くらい混ぜます。

5

生地をお好みの型に入れます。180℃のオーブンで約30分焼きます。※分量に応じて時間は様子を見ながら

6

焼けたら、型のままさまします。さめたら、冷蔵庫で冷やします。

https://oishi-kenko.com/recipes/2381