おせちに 鶏の松風焼き のし鶏 おせちに 鶏の松風焼き のし鶏

おせちに 鶏の松風焼き のし鶏

  • エネルギー 139 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g

おせちに 鶏の松風焼き のし鶏

  • エネルギー 139 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g
エルン♪さんのレシピ
45分以内

お節の定番レシピを電子レンジとフードプロセッサーでお手軽に。ケシの実の香ばしさで塩分を控えてもおいしく頂けます。
  • 塩分カット

こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

健康的な食生活・病気予防 ダイエット 血糖値・HbA1cが高い(糖尿病予備群) 血圧が高い コレステロールが高い 中性脂肪が高い 尿酸値が高い(痛風) 肝機能の値が高い 腎機能の値が高い 糖尿病(2型) 高血圧 脂質異常症 高尿酸血症 胃炎 胃ポリープ 消化性潰瘍(胃・十二指腸潰瘍) 逆流性食道炎 慢性膵炎(移行期・寛解期) 過敏性腸症候群(IBS) 糖尿病性腎症(第3期) CKD(ステージ1) CKD(ステージ2) CKD(ステージ3a) CKD(ステージ3b) 透析 乳がん(抗がん剤治療中) 乳がん(ホルモン療法中) 乳がん(放射線治療中) 乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など 味の感じ方が変わった 食欲がない 妊娠中(初期) 妊婦健診・体重増加が気になる(初期) 妊婦健診・血圧が気になる(初期) 妊婦健診・血糖値が気になる(初期) 妊娠高血圧(中期) 妊娠糖尿病(初期) 産後(母乳) 産後(混合栄養) 産後(ミルク) 骨折 骨粗しょう症 関節リウマチ 乾癬 フレイル(年齢に合わせた体作り) 低栄養予防 貧血対策 ニキビ・肌荒れ 妊活中 更年期

こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

健康的な食生活・病気予防 ダイエット 血糖値・HbA1cが高い(糖尿病予備群) 血圧が高い コレステロールが高い 中性脂肪が高い 尿酸値が高い(痛風) 肝機能の値が高い 腎機能の値が高い 糖尿病(2型) 高血圧 脂質異常症 高尿酸血症 胃炎 胃ポリープ 消化性潰瘍(胃・十二指腸潰瘍) 逆流性食道炎 慢性膵炎(移行期・寛解期) 過敏性腸症候群(IBS) 糖尿病性腎症(第3期) CKD(ステージ1) CKD(ステージ2) CKD(ステージ3a) CKD(ステージ3b) 透析 乳がん(抗がん剤治療中) 乳がん(ホルモン療法中) 乳がん(放射線治療中) 乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など 味の感じ方が変わった 食欲がない 妊娠中(初期) 妊婦健診・体重増加が気になる(初期) 妊婦健診・血圧が気になる(初期) 妊婦健診・血糖値が気になる(初期) 妊娠高血圧(中期) 妊娠糖尿病(初期) 産後(母乳) 産後(混合栄養) 産後(ミルク) 骨折 骨粗しょう症 関節リウマチ 乾癬 フレイル(年齢に合わせた体作り) 低栄養予防 貧血対策 ニキビ・肌荒れ 妊活中 更年期


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
139 kcal
食塩相当量
0.9 g
たんぱく質
15.4 g
脂質
5.7 g
炭水化物
6.3 g
糖質
5.8 g
食物繊維
0.5 g
水溶性食物繊維
0.1 g
不溶性食物繊維
0.4 g
カリウム
257 mg
カルシウム
37 mg
マグネシウム
27 mg
リン
165 mg
0.9 mg
亜鉛
0.6 mg
ヨウ素
4 µg
コレステロール
88 mg
ビタミンB1
0.09 mg
ビタミンB2
0.12 mg
ビタミンC
2 mg
ビタミンB6
0.37 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
19 µg
ビタミンA
36 µg
ビタミンD
0.5 µg
ビタミンK
15 µg
ビタミンE
0.4 mg
飽和脂肪酸
1.43 g
一価不飽和脂肪酸
2.28 g
多価不飽和脂肪酸
1.34 g
エネルギー
139 kcal
食塩相当量
0.9 g
たんぱく質
15.4 g
脂質
5.7 g
炭水化物
6.3 g
糖質
5.8 g
食物繊維
0.5 g
水溶性食物繊維
0.1 g
不溶性食物繊維
0.4 g
カリウム
257 mg
カルシウム
37 mg
マグネシウム
27 mg
リン
165 mg
0.9 mg
亜鉛
0.6 mg
ヨウ素
4 µg
コレステロール
88 mg
ビタミンB1
0.09 mg
ビタミンB2
0.12 mg
ビタミンC
2 mg
ビタミンB6
0.37 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
19 µg
ビタミンA
36 µg
ビタミンD
0.5 µg
ビタミンK
15 µg
ビタミンE
0.4 mg
飽和脂肪酸
1.43 g
一価不飽和脂肪酸
2.28 g
多価不飽和脂肪酸
1.34 g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 5 人分

5人分からが作りやすい分量です。15cm×15cm角型を使用しています。
  • 鶏胸ひき肉
    300 g
  • けしの実
    大さじ3/4強 (7.5 g)
  • みりん
    小さじ1弱 (5 g)
  • A
    • しょうゆ
      大さじ1強 (20 g)
    • みりん
      大さじ1強 (20 g)
    • 小さじ2と1/2 (12.5 g)
  • B
    • 60 g
    • 乾燥パン粉
      15 g
    • しょうが(絞り汁)
      5 g
    • 砂糖
      小さじ1と2/3 (5 g)
    • みそ
      小さじ1弱 (5 g)
  • 鶏胸ひき肉
    300.0 g
  • けしの実
    7.5 g
  • みりん
    5.0 g
  • A
    • しょうゆ
      20.0 g
    • みりん
      20.0 g
    • 12.5 g
  • B
    • 1個 (60 g)
    • 乾燥パン粉
      15.0 g
    • しょうが(絞り汁)
      1/3片 (6.3 g)
    • 砂糖
      5.0 g
    • みそ
      5.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    耐熱ボウルにひき肉の半量とAを入れ、箸でよく混ぜます。
  • 2
    ラップをせずに、電子レンジ(600w)で3分加熱します。
    加熱時間は5人分の目安です。
  • 3
    よく混ぜて粗熱が取れたら、フードプロセッサーに入れます。残りのひき肉とBを加え、なめらかになるまで撹拌します。
  • 4
    オーブンを200℃に予熱します。
  • 5
    15cm×15cm角型にオーブンシートを敷き、3を入れます。表面をなめらかにしたら、みりんを塗ってけしの実を振ります。
  • 6
    天板にのせて、200℃に予熱したオーブンで20分焼きます。粗熱が取れたら型から出し、当分に切ります。

  • このレシピに使われている食材について


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