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生ワカメと豆腐のお味噌汁

管理栄養士のおすすめコメント

わかめと豆腐の定番の味噌汁。わかめに含まれるカリウムは塩分を排出する働きがあります。

栄養価(1人分)

煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記のリストから除いてあります。

材料(1人分)

生わかめ
20 g
豆腐
20 g
120 ml
白みそ
大さじ1/2 (9 g)
煮干し粉末
1 g

分量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、 食べられる部分の分量を表示しています。

手順

1

生わかめは水に10分浸して、2cm幅にカットします。

2

豆腐は1cm角のサイコロ状に切ります。

3

分量のお湯を沸かし、煮干し粉末、わかめと豆腐を加え、みそを溶きます。

4

器によそって出来上がりです。

https://oishi-kenko.com/recipes/3302