お弁当に レンジで作る豆腐茶巾
- エネルギー 91 kcal
- 食塩相当量 0.8 g
お弁当に レンジで作る豆腐茶巾
- エネルギー 91 kcal
- 食塩相当量 0.8 g
15分以内
レンジで作れるお手軽茶巾。色鮮やかでお弁当にもぴったりと、嬉しいレシピ！エネルギー控えめなので、遅い夕飯にもオススメ！
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手間カット
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脂質カット
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カロリーカット
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
腎機能の値が高い
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃炎
消化性潰瘍（胃・十二指腸潰瘍）
逆流性食道炎
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
慢性便秘症
クローン病（寛解期）
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
CKD（ステージ３b）
透析
乳がん（放射線治療中）
胃がん（抗がん剤治療中）
胃がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん（抗がん剤治療中）
大腸がん（放射線治療中）
飲み込みにくい
食欲がない
消化不良
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
低栄養予防
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
腎機能の値が高い
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃炎
消化性潰瘍（胃・十二指腸潰瘍）
逆流性食道炎
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
慢性便秘症
クローン病（寛解期）
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
CKD（ステージ３b）
透析
乳がん（放射線治療中）
胃がん（抗がん剤治療中）
胃がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん（抗がん剤治療中）
大腸がん（放射線治療中）
飲み込みにくい
食欲がない
消化不良
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
低栄養予防
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
91
kcal
食塩相当量
0.8
g
たんぱく質
8.8
g
脂質
3.7
g
炭水化物
6.9
g
糖質
5.6
g
食物繊維
1.3
g
水溶性食物繊維
0.8
g
不溶性食物繊維
0.6
g
カリウム
245
mg
カルシウム
82
mg
マグネシウム
59
mg
リン
109
mg
鉄
1.5
mg
亜鉛
0.7
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
7
mg
ビタミンB1
0.12
mg
ビタミンB2
0.06
mg
ビタミンC
2
mg
ビタミンB6
0.13
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
22
µg
ビタミンA
41
µg
ビタミンD
0.6
µg
ビタミンK
10
µg
ビタミンE
0.2
mg
飽和脂肪酸
0.61
g
一価不飽和脂肪酸
0.68
g
多価不飽和脂肪酸
1.90
g
エネルギー
91
kcal
食塩相当量
0.8
g
たんぱく質
8.8
g
脂質
3.7
g
炭水化物
6.9
g
糖質
5.6
g
食物繊維
1.3
g
水溶性食物繊維
0.8
g
不溶性食物繊維
0.6
g
カリウム
245
mg
カルシウム
82
mg
マグネシウム
59
mg
リン
109
mg
鉄
1.5
mg
亜鉛
0.7
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
7
mg
ビタミンB1
0.12
mg
ビタミンB2
0.06
mg
ビタミンC
2
mg
ビタミンB6
0.13
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
22
µg
ビタミンA
41
µg
ビタミンD
0.6
µg
ビタミンK
10
µg
ビタミンE
0.2
mg
飽和脂肪酸
0.61
g
一価不飽和脂肪酸
0.68
g
多価不飽和脂肪酸
1.90
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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豆腐(絹)100 g
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人参(千切り)6 g
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ねぎのみじん切り10 g
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ツナ(水煮)20 g
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片栗粉小さじ1強 (3.5 g)
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塩0.3 g
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しょうゆ小さじ1/3 (2 g)
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練り梅小さじ1/6強 (1 g)
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豆腐(絹)1/3丁 (100.0 g)
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人参(千切り)1/8本未満 (6.7 g)
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ねぎのみじん切り1/8本 (17 g)
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ツナ(水煮)20.0 g
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片栗粉3.5 g
-
塩0.3 g
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しょうゆ2.0 g
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練り梅1.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
豆腐とにんじんを耐熱ぼうるにいれ、ふんわりラップをしレンジ６００ｗで4分加熱。※時間は様子を見ながら
2
豆腐から水がでてくるので、ペーパーをしいてざるにあけて水切りする。荒熱が取れたらペーパーのうえから絞りしっかり水切りする
3
２にほぐしたシーチキン、片栗粉、塩、しょうゆを入れて混ぜる。
4
ラップに大さじ山盛り１ぱいずつくらいのせて、ちゃきんに絞る。
5
しっかりひねってラップが開かないようにし、６００ｗレンジで1分加熱。ラップをとり練り梅をのせる。※時間は様子を見ながら
