材料(1人分)
- 水菜
- 30 g
- 赤パプリカ
- 10 g
- 黄パプリカ
- 10 g
- 素焼きアーモンド
- 2 g
- ノンオイルフレンチドレッシング
- 7.5 g
分量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、 食べられる部分の分量を表示しています。
2色のパプリカで食卓が華やかに。香ばしいアーモンドがアクセント。ノンオイルドレッシングでさっぱりといただきます。
分量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、 食べられる部分の分量を表示しています。
水菜は3cm幅に切り、パプリカは薄切りにします。水菜、パプリカを水に5分ほどさらして、水けをしっかりときります。
水にさらすことでシャキっとなり、アクを取ることができます。
オーブントースターの天板にアルミホイルを敷き、アーモンドをのせて2分ほど焼きます。
加熱時間は2人分の目安です。オーブントースターは取扱説明書に沿ってご使用ください。
アーモンドの粗熱が取れたら、めん棒などで細かく砕きます。
水菜とパプリカを器に盛り、アーモンドを散らします。食べる直前にドレッシングをかけます。
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