材料（1人分）
- 牛肩ロース薄切り肉（脂身なし）
- 50 g
- まいたけ
- 40 g
- 玉ねぎ
- 30 g
- 小ねぎ
- 2 g
- 麦ご飯（押麦２割）
- 150 g
- A
-
- 和風だしの素（顆粒）
- 小さじ1/6 (0.5 g)
- 水
- 40 ml
- B
-
- しょうが（すりおろし）
- 3 g
- しょうゆ
- 小さじ1強 (7 g)
- 酒
- 小さじ1弱 (4 g)
- みりん
- 小さじ1/2弱 (2.5 g)
- 砂糖
- 小さじ2/3 (2 g)
- 塩
- 0.2 g
分量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、 食べられる部分の分量を表示しています。