キャベツとレタスのコールスロー キャベツとレタスのコールスロー

キャベツとレタスのコールスロー

  • エネルギー 35 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g

キャベツとレタスのコールスロー

  • エネルギー 35 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g
ぽっぽぺぺさんのレシピ
15分以内

塩もみをして水が出たら、しっかりと水けをきるのが、少ない調味料で美味しく仕上げるコツです。

こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

ダイエット 血糖値・HbA1cが高い(糖尿病予備群) 血圧が高い コレステロールが高い 中性脂肪が高い 腎機能の値が高い 糖尿病(2型) 高血圧 脂質異常症 狭心症 心筋梗塞 心臓弁膜症 心不全 胃炎 胃ポリープ 逆流性食道炎 胆石症 慢性膵炎(移行期・寛解期) 慢性便秘症 過敏性腸症候群(IBS) 糖尿病性腎症(第1期) 糖尿病性腎症(第2期) 糖尿病性腎症(第3期) CKD(ステージ1) CKD(ステージ2) CKD(ステージ3a) 透析 乳がん(抗がん剤治療中) 乳がん(ホルモン療法中) 乳がん(放射線治療中) 乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など 胃がん(抗がん剤治療中) 胃がん治療を終えた方・経過観察中の方など 大腸がん(抗がん剤治療中) 大腸がん(放射線治療中) 大腸がん治療を終えた方・経過観察中の方など 味の感じ方が変わった 食欲がない 妊娠中(初期) 妊婦健診・体重増加が気になる(初期) 妊婦健診・血圧が気になる(初期) 妊婦健診・血糖値が気になる(初期) 妊娠高血圧(中期) 妊娠糖尿病(初期) 産後(母乳) 産後(混合栄養) 産後(ミルク) 骨折 骨粗しょう症 関節リウマチ 低栄養予防 貧血対策 ニキビ・肌荒れ 更年期

こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

ダイエット 血糖値・HbA1cが高い(糖尿病予備群) 血圧が高い コレステロールが高い 中性脂肪が高い 腎機能の値が高い 糖尿病(2型) 高血圧 脂質異常症 狭心症 心筋梗塞 心臓弁膜症 心不全 胃炎 胃ポリープ 逆流性食道炎 胆石症 慢性膵炎(移行期・寛解期) 慢性便秘症 過敏性腸症候群(IBS) 糖尿病性腎症(第1期) 糖尿病性腎症(第2期) 糖尿病性腎症(第3期) CKD(ステージ1) CKD(ステージ2) CKD(ステージ3a) 透析 乳がん(抗がん剤治療中) 乳がん(ホルモン療法中) 乳がん(放射線治療中) 乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など 胃がん(抗がん剤治療中) 胃がん治療を終えた方・経過観察中の方など 大腸がん(抗がん剤治療中) 大腸がん(放射線治療中) 大腸がん治療を終えた方・経過観察中の方など 味の感じ方が変わった 食欲がない 妊娠中(初期) 妊婦健診・体重増加が気になる(初期) 妊婦健診・血圧が気になる(初期) 妊婦健診・血糖値が気になる(初期) 妊娠高血圧(中期) 妊娠糖尿病(初期) 産後(母乳) 産後(混合栄養) 産後(ミルク) 骨折 骨粗しょう症 関節リウマチ 低栄養予防 貧血対策 ニキビ・肌荒れ 更年期


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
35 kcal
食塩相当量
0.6 g
たんぱく質
0.9 g
脂質
1.2 g
炭水化物
5.9 g
糖質
4.7 g
食物繊維
1.2 g
水溶性食物繊維
0.2 g
不溶性食物繊維
1.0 g
カリウム
141 mg
カルシウム
26 mg
マグネシウム
9 mg
リン
19 mg
0.2 mg
亜鉛
0.1 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
2 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.02 mg
ビタミンC
21 mg
ビタミンB6
0.06 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
48 µg
ビタミンA
7 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
47 µg
ビタミンE
0.3 mg
飽和脂肪酸
0.13 g
一価不飽和脂肪酸
0.50 g
多価不飽和脂肪酸
0.41 g
エネルギー
35 kcal
食塩相当量
0.6 g
たんぱく質
0.9 g
脂質
1.2 g
炭水化物
5.9 g
糖質
4.7 g
食物繊維
1.2 g
水溶性食物繊維
0.2 g
不溶性食物繊維
1.0 g
カリウム
141 mg
カルシウム
26 mg
マグネシウム
9 mg
リン
19 mg
0.2 mg
亜鉛
0.1 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
2 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.02 mg
ビタミンC
21 mg
ビタミンB6
0.06 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
48 µg
ビタミンA
7 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
47 µg
ビタミンE
0.3 mg
飽和脂肪酸
0.13 g
一価不飽和脂肪酸
0.50 g
多価不飽和脂肪酸
0.41 g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • キャベツ
    50 g
  • レタス
    20 g
  • 0.4 g
  • A
    • マヨネーズ(低カロリータイプ)
      小さじ1 (4 g)
    • はちみつ
      小さじ1/2弱 (3 g)
    • レモン汁
      小さじ1/3強 (2 g)
  • キャベツ
    1枚 (59 g)
  • レタス
    2/3枚 (20 g)
  • 0.4 g
  • A
    • マヨネーズ(低カロリータイプ)
      4.0 g
    • はちみつ
      3.0 g
    • レモン汁
      2.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    キャベツとレタスはせん切りにし、ボウルに入れます。塩を振って揉んだら5分ほどおき、水けをしっかりと絞ります。
  • 2
    1にAを加え、よくあえたら出来上がりです。

  • レシピQA

    はちみつがない場合砂糖で作れますか?

    • 2023年03月30日

    ご質問ありがとうございます。はちみつがない場合は砂糖でもお作りいただけます。砂糖の甘さははちみつの甘さよりも控えめなため、代用される場合は、はちみつと同量の砂糖を加えていただいてから、味見をしながら調整していただければと思います。参考になれば幸いです。

    • おいしい健康管理栄養士
    • 2023年03月30日

    アプリをインストール