材料(1人分)
- 鶏むね肉(皮なし)
- 80 g
- 塩(鶏肉用)
- 0.2 g
- こしょう(鶏肉用)
- 少々
- 片栗粉(鶏肉用)
- 小さじ1 (3 g)
- エリンギ
- 50 g
- にんにく
- 1.5 g
- サラダ油
- 小さじ3/4 (3 g)
- キャベツ(せん切り)
- 30 g
- 甘酢だれ
-
- しょうゆ
- 小さじ1 (6 g)
- 酒
- 小さじ1 (5 g)
- 酢
- 小さじ1 (5 g)
- ケチャップ
- 小さじ1弱 (5 g)
- 砂糖
- 小さじ1弱 (2.5 g)
分量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、 食べられる部分の分量を表示しています。