ナンプラーとパクチー香るエスニック蕎麦 ナンプラーとパクチー香るエスニック蕎麦

ナンプラーとパクチー香るエスニック蕎麦

  • エネルギー 371 kcal
  • 食塩相当量 2.0 g

ナンプラーとパクチー香るエスニック蕎麦

  • エネルギー 371 kcal
  • 食塩相当量 2.0 g
kota5672さんのレシピ
30分以内

夏にピッタリ!パクチーの香りと、トマトのジュージーさがクセになる!暑い時期はヘビロテ決定の一品!


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
371 kcal
食塩相当量
2.0 g
たんぱく質
21.1 g
脂質
11.4 g
炭水化物
47.9 g
糖質
43.8 g
食物繊維
4.1 g
カリウム
411 mg
カルシウム
64 mg
マグネシウム
98 mg
リン
249 mg
2.7 mg
亜鉛
1.7 mg
コレステロール
48 mg
ビタミンB1
0.26 mg
ビタミンB2
0.18 mg
ビタミンC
15 mg
ビタミンB6
0.50 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
42 µg
ビタミンA
66 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンE
1.5 mg
エネルギー
371 kcal
食塩相当量
2.0 g
たんぱく質
21.1 g
脂質
11.4 g
炭水化物
47.9 g
糖質
43.8 g
食物繊維
4.1 g
カリウム
411 mg
カルシウム
64 mg
マグネシウム
98 mg
リン
249 mg
2.7 mg
亜鉛
1.7 mg
コレステロール
48 mg
ビタミンB1
0.26 mg
ビタミンB2
0.18 mg
ビタミンC
15 mg
ビタミンB6
0.50 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
42 µg
ビタミンA
66 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンE
1.5 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • そば(乾)
  • 鶏ひき肉
  • ごま油
  • トマト
  • パクチー
  • A塩
  • Aこしょう
  • Aごまだれ
  • Aオイスターソース
  • Aナンプラー
  • そば(乾)
  • 鶏ひき肉
  • ごま油
  • トマト
  • パクチー
  • A塩
  • Aこしょう
  • Aごまだれ
  • Aオイスターソース
  • Aナンプラー

2週間の無料お試しで
表示されます

  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
トマトは湯剥きして種を取り、1cm角に切ります。パクチーは1cmの長さに切ります。

レシピの続きを
見てみませんか?


家庭でかんたんにできるレシピが1万品
管理栄養士の「知恵」と「くふう」が詰まっています。


レシピQA

使用するゴマだれはどういった物ですか?

  • 2020年06月30日

ご質問ありがとうございます。 こちらのレシピで使用している『ごまだれ』は、ごまをメインに使用した麺類やしゃぶしゃぶ用として販売されている「市販のたれ」になります。濃縮タイプもございますが、こちらは表示に従って濃度を調整してください。また、お使いのメーカーにより栄養価が異なるため、詳しい栄養価は商品の栄養表示をご確認いただければと思います。 参考になれば幸いです。

  • おいしい健康管理栄養士
  • 2020年06月30日

このレシピに使われている食材について


アプリをインストール