牛肉といんげんの甘辛煮 牛肉といんげんの甘辛煮

牛肉といんげんの甘辛煮

  • エネルギー 214 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g

牛肉といんげんの甘辛煮

  • エネルギー 214 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g
annnnnさんのレシピ
15分以内

甘辛な味付けでご飯がすすむ炒め煮です。シャキシャキのいんげんと甘辛い牛肉が良く合います。

こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

血圧が高い 尿酸値が高い(痛風) 高血圧 狭心症 心筋梗塞 心臓弁膜症 心不全 慢性便秘症 過敏性腸症候群(IBS) 糖尿病性腎症(第3期) CKD(ステージ3a) CKD(ステージ3b) 透析 乳がん(抗がん剤治療中) 乳がん(ホルモン療法中) 乳がん(放射線治療中) 乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など 飲み込みにくい 食欲がない 消化不良 妊娠中(初期) 妊婦健診・体重増加が気になる(初期) 妊婦健診・血圧が気になる(初期) 妊婦健診・血糖値が気になる(初期) 妊娠高血圧(中期) 妊娠糖尿病(初期) 産後(母乳) 産後(混合栄養) 産後(ミルク) 骨折 骨粗しょう症 関節リウマチ フレイル(年齢に合わせた体作り) 低栄養予防 貧血対策 ニキビ・肌荒れ 妊活中 更年期

こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

血圧が高い 尿酸値が高い(痛風) 高血圧 狭心症 心筋梗塞 心臓弁膜症 心不全 慢性便秘症 過敏性腸症候群(IBS) 糖尿病性腎症(第3期) CKD(ステージ3a) CKD(ステージ3b) 透析 乳がん(抗がん剤治療中) 乳がん(ホルモン療法中) 乳がん(放射線治療中) 乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など 飲み込みにくい 食欲がない 消化不良 妊娠中(初期) 妊婦健診・体重増加が気になる(初期) 妊婦健診・血圧が気になる(初期) 妊婦健診・血糖値が気になる(初期) 妊娠高血圧(中期) 妊娠糖尿病(初期) 産後(母乳) 産後(混合栄養) 産後(ミルク) 骨折 骨粗しょう症 関節リウマチ フレイル(年齢に合わせた体作り) 低栄養予防 貧血対策 ニキビ・肌荒れ 妊活中 更年期


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
214 kcal
食塩相当量
1.0 g
たんぱく質
16.8 g
脂質
12.7 g
炭水化物
7.2 g
糖質
6.2 g
食物繊維
1.0 g
水溶性食物繊維
0.1 g
不溶性食物繊維
0.8 g
カリウム
392 mg
カルシウム
25 mg
マグネシウム
31 mg
リン
171 mg
1.5 mg
亜鉛
3.8 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
55 mg
ビタミンB1
0.09 mg
ビタミンB2
0.21 mg
ビタミンC
4 mg
ビタミンB6
0.30 mg
ビタミンB12
1.0 µg
葉酸
29 µg
ビタミンA
22 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
31 µg
ビタミンE
0.8 mg
飽和脂肪酸
4.32 g
一価不飽和脂肪酸
5.93 g
多価不飽和脂肪酸
1.29 g
エネルギー
214 kcal
食塩相当量
1.0 g
たんぱく質
16.8 g
脂質
12.7 g
炭水化物
7.2 g
糖質
6.2 g
食物繊維
1.0 g
水溶性食物繊維
0.1 g
不溶性食物繊維
0.8 g
カリウム
392 mg
カルシウム
25 mg
マグネシウム
31 mg
リン
171 mg
1.5 mg
亜鉛
3.8 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
55 mg
ビタミンB1
0.09 mg
ビタミンB2
0.21 mg
ビタミンC
4 mg
ビタミンB6
0.30 mg
ビタミンB12
1.0 µg
葉酸
29 µg
ビタミンA
22 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
31 µg
ビタミンE
0.8 mg
飽和脂肪酸
4.32 g
一価不飽和脂肪酸
5.93 g
多価不飽和脂肪酸
1.29 g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 牛もも薄切り肉
    80 g
  • さやいんげん
    40 g
  • サラダ油
    小さじ1/2 (2 g)
  • A
    • しょうゆ
      小さじ1 (6 g)
    • みりん
      小さじ1 (6 g)
    • 小さじ1 (5 g)
    • 砂糖
      小さじ1/2 (1.5 g)
    • 大さじ1 (15 g)
  • 牛もも薄切り肉
    80.0 g
  • さやいんげん
    6本 (41 g)
  • サラダ油
    2.0 g
  • A
    • しょうゆ
      6.0 g
    • みりん
      6.0 g
    • 5.0 g
    • 砂糖
      1.5 g
    • 15.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    さやいんげんは長さを3等分に切ります。牛肉は食べやすい大きさに切ります。
  • 2
    フライパンにサラダ油を中火で熱し、1を炒めます。牛肉の色が変わったらAを加えます。
  • 3
    調味料を全体になじませるように混ぜ、汁けがなくなるまで煮たら出来上がりです。

  • アプリをインストール