材料（1人分）
- 水
- 120 ml
- 鶏がらスープの素
- 小さじ1/2強 (1.5 g)
- 乾燥わかめ
- 0.5 g
- オクラ
- 10 g
- ごま
- 小さじ1/6 (0.5 g)
分量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、 食べられる部分の分量を表示しています。
オクラとわかめのねばとろスープ
管理栄養士のおすすめコメント
オクラで自然なとろみがついた中華風スープ。乾燥わかめを使えば、あっという間に完成です。
栄養価（1人分）
エネルギー
10kcal
食塩相当量
0.8g
たんぱく質
0.6g
脂質
0.3g
炭水化物
1.5g
糖質
0.8g
食物繊維
0.7g
コレステロール
0mg
カリウム
74mg
カルシウム
21mg
リン
14mg
鉄
0.1mg
亜鉛
0.1mg
ビタミンD
0.0µg
ビタミンB12
0.0µg
ビタミンC
1mg
葉酸
16µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記のリストから除いてあります。
手順
-
1
-
オクラは、生のまま小口切りにしておく。
-
2
-
水に鶏がらスープの素を入れ、沸騰したら乾燥わかめと１のオクラを入れる。 ごまを振ったら出来上がり。
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