節つゆのグラニテところてん
- エネルギー 36 kcal
- 食塩相当量 1.0 g
節つゆのグラニテところてん
- エネルギー 36 kcal
- 食塩相当量 1.0 g
30分以内
涼しげで海藻や野菜が摂れてとてもヘルシー！グラニテをのせる事で見た目も食感も楽しめるレシピです。
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
胃ポリープ
逆流性食道炎
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
痔
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
産後（母乳）
産後（混合栄養）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
胃ポリープ
逆流性食道炎
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
痔
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
産後（母乳）
産後（混合栄養）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
36
kcal
食塩相当量
1.0
g
たんぱく質
4.7
g
脂質
0.1
g
炭水化物
4.7
g
糖質
3.5
g
食物繊維
1.2
g
水溶性食物繊維
0.3
g
不溶性食物繊維
0.7
g
カリウム
170
mg
カルシウム
30
mg
マグネシウム
22
mg
リン
64
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.4
mg
ヨウ素
109
µg
コレステロール
30
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンC
19
mg
ビタミンB6
0.07
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
28
µg
ビタミンA
18
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
9
µg
ビタミンE
0.7
mg
飽和脂肪酸
0.02
g
一価不飽和脂肪酸
0.01
g
多価不飽和脂肪酸
0.02
g
エネルギー
36
kcal
食塩相当量
1.0
g
たんぱく質
4.7
g
脂質
0.1
g
炭水化物
4.7
g
糖質
3.5
g
食物繊維
1.2
g
水溶性食物繊維
0.3
g
不溶性食物繊維
0.7
g
カリウム
170
mg
カルシウム
30
mg
マグネシウム
22
mg
リン
64
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.4
mg
ヨウ素
109
µg
コレステロール
30
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンC
19
mg
ビタミンB6
0.07
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
28
µg
ビタミンA
18
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
9
µg
ビタミンE
0.7
mg
飽和脂肪酸
0.02
g
一価不飽和脂肪酸
0.01
g
多価不飽和脂肪酸
0.02
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
めんつゆ（３倍濃縮）小さじ1強 (8 g)
-
炭酸水小さじ2と1/2弱 (12 g)
-
ところてん45 g
-
ぽん酢しょうゆ小さじ1/3 (2 g)
-
むきえび20 g
-
ミニトマト15 g
-
オクラ10 g
-
パプリカ（黄）8 g
-
みょうが3 g
-
長ねぎ3 g
-
めんつゆ（３倍濃縮）8.0 g
-
炭酸水12.0 g
-
ところてん45.0 g
-
ぽん酢しょうゆ2.0 g
-
むきえび24 g
-
ミニトマト1.5個 (15 g)
-
オクラ1本 (12 g)
-
パプリカ（黄）1/8個未満 (8.9 g)
-
みょうが1/3個 (3.1 g)
-
長ねぎ1/8本未満 (5 g)
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
密閉容器にめんつゆと炭酸水を入れ、軽く混ぜたら冷凍庫で１時間以上冷やし凍らせます。
2
フォークなどで崩すように混ぜたら、グラニテの出来上がりです。
3
えびは熱湯でさっとゆで、粗熱を取ります。ミニトマトはくし型切り、オクラは小口切り、パプリカは星型に切りに抜きます。
4
みょうがはせん切り、長ねぎは白髪ねぎにします。
5
ところてんを器に盛り付け、グラニテをのせます。具材を彩りよく盛り付けたら出来上がりです。
