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焼きしいたけの納豆和え

管理栄養士のおすすめコメント

血糖値を安定させてくれる食材の組み合わせです。食材を和えるだけなので忙しい時にもオススメのレシピです。

栄養価(1人分)

煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記のリストから除いてあります。

材料(1人分)

しいたけ
25 g
納豆
25 g
すりごま
小さじ1 (3 g)
ぽん酢しょうゆ
小さじ1/2強 (3 g)
からし
小さじ1/6 (1 g)
のり
0.5 g

分量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、 食べられる部分の分量を表示しています。

手順

1

しいたけをグリルかオーブントースターで焼き、薄切りにします。

2

納豆をよく混ぜ、付属のたれからし、ごま、ぽん酢しょうゆを加えてよく混ぜ、のりをちぎって加えたら出来上がりです。

https://oishi-kenko.com/recipes/533