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お酒がすすむ 糸こんキムチ納豆

管理栄養士のおすすめコメント

暑い時期にもぴったりな喉越しの良いレシピです。血糖の安定だけでなく免疫力を高めてスタミナUP!

栄養価(1人分)

煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記のリストから除いてあります。

材料(1人分)

納豆
45 g
キムチ
20 g
糸こんにゃく
50 g
ゴマ油
小さじ1/4 (1 g)
薬味
長ネギ
10 g

分量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、 食べられる部分の分量を表示しています。

手順

1

糸こんにゃくを食べやすいように適当に切る。アク抜きする。(フライパンで空炒りする。強火2~3分)

2

納豆に付属のタレを入れ、よく混ぜる

3

糸こんの上に納豆とキムチを乗せる。好みで薬味も。

4

仕上げにごま油少々を垂らす。出来上がり。

https://oishi-kenko.com/recipes/538