材料(1人分)
- キハダマグロ(刺身用)
- 50 g
- ネギ
- 40 g
- A味噌
- 小さじ1弱 (5 g)
- Aみりん
- 小さじ1/2 (3 g)
- A酒
- 小さじ1/2強 (3 g)
- A砂糖
- 小さじ1/2 (1.5 g)
- Aコチュジャン
- 小さじ1/3 (2 g)
- A豆板醤
- 小さじ1/6弱 (1 g)
- A水
- 小さじ1/2強 (3 g)
- 万能ネギ
- 2 g
分量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、 食べられる部分の分量を表示しています。
トースター調理で簡単!高たんぱく、低脂質で、夜遅い食事にもお勧めです。たんぱく質や脂質の代謝を促すビタミンB6が豊富。
分量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、 食べられる部分の分量を表示しています。
マグロは一口大に、ネギは2cmくらいの長さに切ります。
Aを合わせます。ネギは火の通りを早くする為に500Wで20秒ほど加熱します ※加熱時間は2人分の目安
串にマグロ、ネギの順番に刺して、天板の上にアルミホイルをひき、その上に並べます。
3の上に2をかけて、トースターで7分ほど焼きます。( 焼加減はお好みで)
焼いてる途中、ひっくり返しながら焼きます。
小さく作ってしっかり火を通せばお弁当におすすめです。
https://oishi-kenko.com/recipes/6176