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つぶつぶ苺のぜりー

管理栄養士のおすすめコメント

いちごは新陳代謝を高めるビタミンCが豊富。5~6粒食べれば1日に必要な量を摂ることができます。

栄養価(1人分)

煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記のリストから除いてあります。

材料(1人分)

粉寒天
小さじ1/3弱 (1 g)
125 ml
砂糖
小さじ1 (3 g)
いちご
30 g
いちごジャム
小さじ2/3強 (5 g)
ミント
少々

分量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、 食べられる部分の分量を表示しています。

手順

1

鍋に粉寒天と水を入れて沸騰させ、粉寒天を溶かす。

2

1に砂糖といちごジャムを入れて混ぜる。

3

器にカットしたいちごと2を流し入れ、粗熱がとれたら冷蔵庫に入れて冷やし固める。

4

提供時にミントを飾る。

https://oishi-kenko.com/recipes/6587