レタスのハーブソルト炒め レタスのハーブソルト炒め

レタスのハーブソルト炒め

  • エネルギー 45 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g

レタスのハーブソルト炒め

  • エネルギー 45 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g
おいしい健康 管理栄養士
15分以内

レタスの歯触りと、スパイス&ハーブの香りを楽しむ、お手軽レシピ。レタスの水で味が薄まらないうちにいただきましょう。

こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

尿酸値が高い(痛風) 狭心症 心臓弁膜症 心不全 過敏性腸症候群(IBS) 糖尿病性腎症(第3期) CKD(ステージ3a) CKD(ステージ3b) 透析 乳がん(抗がん剤治療中) 乳がん(ホルモン療法中) 乳がん(放射線治療中) 乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など 飲み込みにくい 味の感じ方が変わった 食欲がない 消化不良 産後(ミルク) 骨折 骨粗しょう症 関節リウマチ 低栄養予防 貧血対策 ニキビ・肌荒れ 妊活中 更年期

こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

尿酸値が高い(痛風) 狭心症 心臓弁膜症 心不全 過敏性腸症候群(IBS) 糖尿病性腎症(第3期) CKD(ステージ3a) CKD(ステージ3b) 透析 乳がん(抗がん剤治療中) 乳がん(ホルモン療法中) 乳がん(放射線治療中) 乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など 飲み込みにくい 味の感じ方が変わった 食欲がない 消化不良 産後(ミルク) 骨折 骨粗しょう症 関節リウマチ 低栄養予防 貧血対策 ニキビ・肌荒れ 妊活中 更年期


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
45 kcal
食塩相当量
0.6 g
たんぱく質
0.5 g
脂質
4.1 g
炭水化物
2.3 g
糖質
1.4 g
食物繊維
0.9 g
水溶性食物繊維
0.1 g
不溶性食物繊維
0.8 g
カリウム
162 mg
カルシウム
16 mg
マグネシウム
7 mg
リン
18 mg
0.3 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.02 mg
ビタミンC
4 mg
ビタミンB6
0.04 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
58 µg
ビタミンA
17 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
25 µg
ビタミンE
0.5 mg
飽和脂肪酸
0.54 g
一価不飽和脂肪酸
2.96 g
多価不飽和脂肪酸
0.32 g
エネルギー
45 kcal
食塩相当量
0.6 g
たんぱく質
0.5 g
脂質
4.1 g
炭水化物
2.3 g
糖質
1.4 g
食物繊維
0.9 g
水溶性食物繊維
0.1 g
不溶性食物繊維
0.8 g
カリウム
162 mg
カルシウム
16 mg
マグネシウム
7 mg
リン
18 mg
0.3 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.02 mg
ビタミンC
4 mg
ビタミンB6
0.04 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
58 µg
ビタミンA
17 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
25 µg
ビタミンE
0.5 mg
飽和脂肪酸
0.54 g
一価不飽和脂肪酸
2.96 g
多価不飽和脂肪酸
0.32 g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • レタス
    80 g
  • オリーブ油
    小さじ1 (4 g)
  • ハーブソルト
    0.6 g
  • 粗びき黒こしょう
    少々
  • レタス
    2.5枚 (82 g)
  • オリーブ油
    4.0 g
  • ハーブソルト
    0.6 g
  • 粗びき黒こしょう
    0.1 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    レタスを洗ってよく水気をきり、食べやすい大きさにちぎっておきます。
  • 2
    フライパンにオリーブ油を熱し、レタスを入れて油をなじませます。
  • 3
    ハーブソルト、こしょうで調味します。味をなじませ、レタスがしんなりしてきたら出来上がりです。

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