だし入り たこときゅうりとわかめの酢の物
- エネルギー 39 kcal
- 食塩相当量 0.5 g
だし入り たこときゅうりとわかめの酢の物
- エネルギー 39 kcal
- 食塩相当量 0.5 g
30分以内
たことシャキシャキとしたきゅうりが相性抜群の酢の物。さっぱりとした味わいで、箸がすすみます。
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
腎機能の値が高い
胃ポリープ
逆流性食道炎
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
産後（母乳）
産後（混合栄養）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
腎機能の値が高い
胃ポリープ
逆流性食道炎
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
産後（母乳）
産後（混合栄養）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
39
kcal
食塩相当量
0.5
g
たんぱく質
4.0
g
脂質
0.2
g
炭水化物
5.4
g
糖質
4.4
g
食物繊維
1.0
g
水溶性食物繊維
0.5
g
不溶性食物繊維
0.5
g
カリウム
181
mg
カルシウム
26
mg
マグネシウム
25
mg
リン
41
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.4
mg
ヨウ素
132
µg
コレステロール
23
mg
ビタミンB1
0.03
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンC
7
mg
ビタミンB6
0.04
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
16
µg
ビタミンA
22
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
28
µg
ビタミンE
0.5
mg
飽和脂肪酸
0.02
g
一価不飽和脂肪酸
0.00
g
多価不飽和脂肪酸
0.03
g
エネルギー
39
kcal
食塩相当量
0.5
g
たんぱく質
4.0
g
脂質
0.2
g
炭水化物
5.4
g
糖質
4.4
g
食物繊維
1.0
g
水溶性食物繊維
0.5
g
不溶性食物繊維
0.5
g
カリウム
181
mg
カルシウム
26
mg
マグネシウム
25
mg
リン
41
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.4
mg
ヨウ素
132
µg
コレステロール
23
mg
ビタミンB1
0.03
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンC
7
mg
ビタミンB6
0.04
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
16
µg
ビタミンA
22
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
28
µg
ビタミンE
0.5
mg
飽和脂肪酸
0.02
g
一価不飽和脂肪酸
0.00
g
多価不飽和脂肪酸
0.03
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
たこ15 g
-
きゅうり50 g
-
塩0.1 g
-
乾燥わかめ1 g
-
Ａ酢大さじ2/3 (10 g)
-
Ａ砂糖小さじ1 (3 g)
-
Ａ顆粒和風だし小さじ1/6 (0.5 g)
-
たこ15.0 g
-
きゅうり1/2本 (51 g)
-
塩0.1 g
-
乾燥わかめ1.0 g
-
Ａ酢10.0 g
-
Ａ砂糖3.0 g
-
Ａ顆粒和風だし0.5 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
きゅうりは薄く輪切りにして塩をまぶし、水分が出てしんなりしたら水けをよく絞ります。
2
わかめは水で戻し、水けをよく絞ります。たこは食べやすい大きさで薄切りにします。
3
１、２、Ａを合わせて味をなじませます。器に盛りつけて出来上がりです。
