ケールチップス
- エネルギー 133 kcal
- 食塩相当量 1.0 g
ケールチップス
- エネルギー 133 kcal
- 食塩相当量 1.0 g
15分以内
トースターで焼くだけのお手軽スナック。ヘルシーで、子どものおやつにもおすすめです。＜おいしい健康栄養士より＞
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手間カット
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃炎
胃ポリープ
消化性潰瘍（胃・十二指腸潰瘍）
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
潰瘍性大腸炎（寛解期）
クローン病（寛解期）
過敏性腸症候群（IBS）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
胃がん（抗がん剤治療中）
胃がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん（抗がん剤治療中）
大腸がん（放射線治療中）
味の感じ方が変わった
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃炎
胃ポリープ
消化性潰瘍（胃・十二指腸潰瘍）
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
潰瘍性大腸炎（寛解期）
クローン病（寛解期）
過敏性腸症候群（IBS）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
胃がん（抗がん剤治療中）
胃がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん（抗がん剤治療中）
大腸がん（放射線治療中）
味の感じ方が変わった
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
133
kcal
食塩相当量
1.0
g
たんぱく質
2.1
g
脂質
12.4
g
炭水化物
5.6
g
糖質
1.9
g
食物繊維
3.7
g
水溶性食物繊維
0.5
g
不溶性食物繊維
3.2
g
カリウム
421
mg
カルシウム
220
mg
マグネシウム
44
mg
リン
45
mg
鉄
0.8
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.06
mg
ビタミンB2
0.15
mg
ビタミンC
81
mg
ビタミンB6
0.16
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
120
µg
ビタミンA
242
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
215
µg
ビタミンE
3.3
mg
飽和脂肪酸
1.62
g
一価不飽和脂肪酸
8.89
g
多価不飽和脂肪酸
0.94
g
エネルギー
133
kcal
食塩相当量
1.0
g
たんぱく質
2.1
g
脂質
12.4
g
炭水化物
5.6
g
糖質
1.9
g
食物繊維
3.7
g
水溶性食物繊維
0.5
g
不溶性食物繊維
3.2
g
カリウム
421
mg
カルシウム
220
mg
マグネシウム
44
mg
リン
45
mg
鉄
0.8
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.06
mg
ビタミンB2
0.15
mg
ビタミンC
81
mg
ビタミンB6
0.16
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
120
µg
ビタミンA
242
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
215
µg
ビタミンE
3.3
mg
飽和脂肪酸
1.62
g
一価不飽和脂肪酸
8.89
g
多価不飽和脂肪酸
0.94
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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ケール100 g
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オリーブオイル大さじ1 (12 g)
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塩小さじ1/6 (1 g)
-
ケール100 g
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オリーブオイル12.0 g
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塩1.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
ケールは食べやすい大きさに切り、ボウルに入れてオリーブオイル、塩を加えて混ぜる。
2
オーブントースターの天板にアルミホイルを広げる。
3
１をアルミホイルにのせて、1200Wのオーブントースターで3〜4分ほど焼く（焦げないように注意する）。
4
※加熱中は目を離さないように注意してください。
