ピーマンと牛肉のカレー春巻き
- エネルギー 378 kcal
- 食塩相当量 1.0 g
ピーマンと牛肉のカレー春巻き
- エネルギー 378 kcal
- 食塩相当量 1.0 g
30分以内
フライパンで揚げ焼きするからラクラク＆ヘルシー♪まろやかなカレー春巻き。具材は３種類だけでOKです！
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手間カット
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脂質カット
-
カロリーカット
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胆石症
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ３a）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胆石症
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ３a）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
378
kcal
食塩相当量
1.0
g
たんぱく質
11.5
g
脂質
27.0
g
炭水化物
25.2
g
糖質
22.6
g
食物繊維
2.6
g
水溶性食物繊維
1.1
g
不溶性食物繊維
1.1
g
カリウム
265
mg
カルシウム
18
mg
マグネシウム
17
mg
リン
97
mg
鉄
0.8
mg
亜鉛
2.6
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
36
mg
ビタミンB1
0.06
mg
ビタミンB2
0.11
mg
ビタミンC
20
mg
ビタミンB6
0.18
mg
ビタミンB12
0.9
µg
葉酸
31
µg
ビタミンA
31
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
46
µg
ビタミンE
2.1
mg
飽和脂肪酸
6.47
g
一価不飽和脂肪酸
11.09
g
多価不飽和脂肪酸
5.45
g
エネルギー
378
kcal
食塩相当量
1.0
g
たんぱく質
11.5
g
脂質
27.0
g
炭水化物
25.2
g
糖質
22.6
g
食物繊維
2.6
g
水溶性食物繊維
1.1
g
不溶性食物繊維
1.1
g
カリウム
265
mg
カルシウム
18
mg
マグネシウム
17
mg
リン
97
mg
鉄
0.8
mg
亜鉛
2.6
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
36
mg
ビタミンB1
0.06
mg
ビタミンB2
0.11
mg
ビタミンC
20
mg
ビタミンB6
0.18
mg
ビタミンB12
0.9
µg
葉酸
31
µg
ビタミンA
31
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
46
µg
ビタミンE
2.1
mg
飽和脂肪酸
6.47
g
一価不飽和脂肪酸
11.09
g
多価不飽和脂肪酸
5.45
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
ハウス ヘルシーオカレーまろやかタイプ（中辛）8.3 g
-
牛肉（肩ロースなど薄切り）50 g
-
ピーマン20 g
-
長ねぎ
12 g -
春巻きの皮25 g
-
●薄力粉小さじ1弱 (2.5 g)
-
●水小さじ2/3強 (3.7 g)
-
サラダ油大さじ1 (12 g)
-
グリーンカール
10 g
-
玉ねぎ1 g
-
ハウス ヘルシーオカレーまろやかタイプ（中辛）8.3 g
-
牛肉（肩ロースなど薄切り）50.0 g
-
ピーマン3/4個 (24 g)
-
長ねぎ
1/8本 (20 g)
-
春巻きの皮25.0 g
-
●薄力粉2.5 g
-
●水3.7 g
-
サラダ油12.0 g
-
グリーンカール
1/3枚 (11 g)
-
玉ねぎ1/8個未満 (1.1 g)
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
牛肉は２cm幅に切り、さらに一口大に切り、ルウを絡めます。
2
ピーマンは縦半分に切り、種を取り、斜めに細切りにします。長ねぎは縦半分に切り離し、細切りにします。
3
春巻きの皮に②を横一文字、①を等分にのせて、一度折り、左右をたたんで巻きこみ、よく混ぜた●でとめ、軽く押さえます。
4
フライパンに③を並べ、サラダ油を絡め中火にかけます。表裏４〜５分ずつ焼きます。
