材料（1人分）
- ミックスビーンズ
- 50 g
- トマト
- 20 g
- トマトジュース（食塩無添加）
- 100 g
- 水
- 大さじ2 (30 g)
- 顆粒コンソメ
- 1 g
- 塩
- 0.2 g
- こしょう
- 少々
- 乾燥パセリ
- 少々
分量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、 食べられる部分の分量を表示しています。
ミックスビーンズとトマトのスープ
管理栄養士のおすすめコメント
豆がたっぷり入って食べごたえあり。さっぱりとした後味のトマトスープです。
栄養価（1人分）
エネルギー
88kcal
食塩相当量
1.1g
たんぱく質
5.5g
脂質
1.0g
炭水化物
18.5g
糖質
12.0g
食物繊維
6.5g
コレステロール
0mg
カリウム
304mg
カルシウム
8mg
リン
24mg
鉄
0.4mg
亜鉛
0.1mg
ビタミンD
0.0µg
ビタミンB12
0.0µg
ビタミンC
9mg
葉酸
22µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記のリストから除いてあります。
手順
-
1
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トマトは一口大の乱切りにします。
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2
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鍋にミックスビーンズ、トマト、トマトジュース、水、顆粒コンソメを入れて煮立たせます。
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3
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塩とこしょうで味付けし、器に盛ります。パセリを振って出来上がりです。
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