春菊とかぶのクリームパスタ
- エネルギー 372 kcal
- 食塩相当量 1.5 g
春菊とかぶのクリームパスタ
- エネルギー 372 kcal
- 食塩相当量 1.5 g
30分以内
春菊が香りよく、かぶの甘みと牛乳が合わさってまろやかなクリームパスタです。
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塩分カット
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胆石症
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
食欲がない
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胆石症
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
食欲がない
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
372
kcal
食塩相当量
1.5
g
たんぱく質
14.4
g
脂質
10.0
g
炭水化物
60.9
g
糖質
56.3
g
食物繊維
4.6
g
水溶性食物繊維
2.7
g
不溶性食物繊維
2.0
g
カリウム
450
mg
カルシウム
165
mg
マグネシウム
57
mg
リン
229
mg
鉄
1.3
mg
亜鉛
1.7
mg
ヨウ素
21
µg
コレステロール
18
mg
ビタミンB1
0.23
mg
ビタミンB2
0.25
mg
ビタミンC
11
mg
ビタミンB6
0.18
mg
ビタミンB12
0.4
µg
葉酸
45
µg
ビタミンA
85
µg
ビタミンD
0.4
µg
ビタミンK
29
µg
ビタミンE
0.8
mg
飽和脂肪酸
3.87
g
一価不飽和脂肪酸
3.86
g
多価不飽和脂肪酸
1.09
g
エネルギー
372
kcal
食塩相当量
1.5
g
たんぱく質
14.4
g
脂質
10.0
g
炭水化物
60.9
g
糖質
56.3
g
食物繊維
4.6
g
水溶性食物繊維
2.7
g
不溶性食物繊維
2.0
g
カリウム
450
mg
カルシウム
165
mg
マグネシウム
57
mg
リン
229
mg
鉄
1.3
mg
亜鉛
1.7
mg
ヨウ素
21
µg
コレステロール
18
mg
ビタミンB1
0.23
mg
ビタミンB2
0.25
mg
ビタミンC
11
mg
ビタミンB6
0.18
mg
ビタミンB12
0.4
µg
葉酸
45
µg
ビタミンA
85
µg
ビタミンD
0.4
µg
ビタミンK
29
µg
ビタミンE
0.8
mg
飽和脂肪酸
3.87
g
一価不飽和脂肪酸
3.86
g
多価不飽和脂肪酸
1.09
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
スパゲッティ（乾）70 g
-
玉ねぎ20 g
-
ベーコン5 g
-
春菊10 g
-
かぶ
15 g -
コンソメ小さじ2/3 (2 g)
-
牛乳120 ml
-
水120 ml
-
塩胡椒0.5 g
-
黒胡椒少々
-
オリーブオイル小さじ3/4 (3 g)
-
スパゲッティ（乾）70.0 g
-
玉ねぎ1/8個 (21 g)
-
ベーコン5.0 g
-
春菊1/8束未満 (10 g)
-
かぶ
1/3個 (18 g)
-
コンソメ2.0 g
-
牛乳120.0 g
-
水120.0 g
-
塩胡椒0.5 g
-
黒胡椒0.1 g
-
オリーブオイル3.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
玉ねぎを薄くスライス、ベーコンもスライスし、鍋にオリーブオイルをいれしんなりするまで炒めます。
2
白かぶは皮をむき、少し厚めにいちょう切りにします。
3
玉ねぎがしんなりしたら牛乳と水とコンソメをいれ、煮立たせます
4
煮立ったら味を調えてスパゲッティと白かぶの実の方を鍋にいれ、くっつかないようによく混ぜます。
5
春菊を洗い葉と茎にわけ、茎は、ザク切りにしておく。
6
茹で時間完了約1分前に春菊の茎をいれます
7
仕上げに春菊をいれ、軽く混ぜます。（余熱で通ります）
8
お皿に盛り付け、黒胡椒をかけて完成です。
