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クルミと豚肉 ニンジンの炊き込みご飯

管理栄養士のおすすめコメント

材料が少ないお手軽レシピ。シンプルな味付けですが、クルミの風味とコクで美味しく仕上がります。<おいしい健康栄養士より>

栄養価(1人分)

煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記のリストから除いてあります。

材料(1人分)

豚もも薄切り肉
32 g
ニンジン
20 g
90 g
クルミ
大さじ1強 (16 g)
110 ml
0.4 g
コショウ
少々
粉チーズ
小さじ1/2 (1 g)

分量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、 食べられる部分の分量を表示しています。

手順

1

豚薄切り肉は1cm幅に切り、ニンジンはすりおろす。

2

米は洗って炊飯器に入れ、1、クルミを加え、分量の水を加えて炊く。

3

炊き上がったら、塩・コショウで味を調え、粉チーズを振る。

https://oishi-kenko.com/recipes/9317