材料（1人分）
- プレーンヨーグルト
- 150 g
- きな粉
- 小さじ1と2/3強 (4 g)
- 黒みつ
- 小さじ1/2弱 (3 g)
分量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、 食べられる部分の分量を表示しています。
黒蜜水切りヨーグルト
管理栄養士のおすすめコメント
きな粉には、食物繊維やミネラル、ビタミンが豊富に含まれています。水を切ることで滑らかな味わいを楽しむことが出来ます。
栄養価（1人分）
エネルギー
80kcal
食塩相当量
0.1g
たんぱく質
5.1g
脂質
4.0g
炭水化物
7.6g
糖質
6.8g
食物繊維
0.7g
コレステロール
12mg
カリウム
269mg
カルシウム
132mg
リン
127mg
鉄
0.4mg
亜鉛
0.6mg
ビタミンD
0.0µg
ビタミンB12
0.1µg
ビタミンC
1mg
葉酸
20µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記のリストから除いてあります。
下準備
-
1
-
ざるにペーパータオルを敷き、ヨーグルトを入れます。3時間以上おいて、水けをきります。
時間がない場合は、ギリシャヨーグルトでも代用可能です。１人分75gを使用して下さい。
手順
-
1
-
水きりしたヨーグルトを器に盛り、きな粉、黒みつをかけます。
https://oishi-kenko.com/recipes/9393