材料(1人分)
- にら
- 50 g
- みょうが
- 10 g
- A減塩味噌
- 小さじ1/2 (3 g)
- A減塩しょうゆ
- 小さじ1/2 (3 g)
- A豆板醤
- 小さじ1/6弱 (1 g)
分量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、 食べられる部分の分量を表示しています。
にらには、血液の循環をスムーズにするマグネシウム、血液を下げるカリウムなど豊富な栄養素が含まれています。
分量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、 食べられる部分の分量を表示しています。
にらは長さ3~4㎝に切り、熱湯でさっと茹でて、水分をしっかりと絞る。
みょうがは斜め切りにし、にらと合わせる。
Aの調味料を合わせ、2と和える。
https://oishi-kenko.com/recipes/9826