おいしい健康スタッフが実際に試食をし、おいしさや見た目、栄養バランスに優れているものを厳選レシピとしてまとめました

おすすめ厳選 のレシピ 1115

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おすすめ厳選

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by naonaos
マグロは魚の中でもDHAの含有量が高く、高齢者にも好まれる魚のひとつです。マグロは筋がある場合は取り除きましょう。
材料: マグロ(刺身用)、ツナ(缶)、玉ねぎ(みじん切り)、細ねぎ(小口切り…
by ☆☆みい☆みい☆☆
豆腐が入り、ふんわりとした仕上がりです。しょうがやしそが香りのアクセントに。
材料: いわし、木綿豆腐、A塩、Aこしょう、Aみそ、A卵、Aパン粉、青じそ、…
by BUNNYMOM
鶏肉は叩いて伸ばし、片栗粉をまぶしてゆでると、噛み切りやすく、喉越しが良くなります。梅風味のタレでさっぱりと頂けます。
材料: 鶏ムネ肉(皮なし)、片栗粉、キャベツ、トマト、玉ねぎ、Aマヨネーズ、…
by momorecipe
一口サイズのてまり寿司は、行事食にぴったり。具材は咀嚼、嚥下の機能に合わせてアレンジしてください。
材料: ご飯、A 酢、A 砂糖、A 塩、まぐろ、海老(蒸し)、ほたて貝柱、き…
by Blue-Island
牛乳パックを使った、ひしもち風のお寿司。家族みんなで雛祭りをお祝いしましょう!
材料: 酢飯、桜でんぶ、青のり、スモークサーモン、いくら、ブロッコリー、錦糸卵
by erinco☆
コーンクリームと鶏だんごの組み合わせは、どの年代の方にも好まれ、食べやすいレシピです。
材料: 鶏だんご()、A鶏ひき肉、Aヨーグルト、Aパン粉、A水、Aマヨネーズ…
by りょーーーこ
調味料はめんつゆだけ。切って煮るだけの簡単レシピです。しょうががほんのりと香り、体がぽかぽかと温まります。
材料: 豚肩ロース薄切り肉(脂身なし)、木綿豆腐、玉ねぎ、えのきたけ、しょう…
by putimiko
野菜たっぷり時短レシピ。マヨネーズとみそがコクとうま味をプラス。高血圧の予防、改善に役立つ食物繊維、カリウムが豊富です。
材料: 白菜、しめじ、豚ロース薄切り肉(脂身なし)、塩、こしょう、小麦粉、サ…
by **rose**
ぶりの旨味たっぷりのあら汁です。ぶりは動脈硬化予防に有効な多価不飽和脂肪酸や、血合いには血圧上昇を抑えるタウリンが豊富。
材料: ぶりのあら、だし汁、大根、人参、絹ごし豆腐、生姜、酒、みりん、味噌 …
by カルン
材料を漬けてフライパンで焼くだけの簡単レシピ。ヨーグルトのほのかな酸味と、スパイシーな香辛料が減塩をサポートします。
材料: 鶏むね肉(皮なし)、玉ねぎ、Aプレーンヨーグルト、Aトマトケチャップ…