レシピ数 : 121 品
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麩の辛子和え
- 46 kcal
- 食塩 0.6 g
福井県の郷土料理。風味豊かな、辛子酢味噌がふわふわなお麩と相性がよく美味しい1品です。エネルギー46 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.7 g脂質2.4 g炭水化物4.8 g糖質4.0 g食物繊維0.8 gコレステロール0 mgカリウム92 mgカルシウム14 mgリン28 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸13 µgエネルギー46 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.7 g脂質2.4 g炭水化物4.8 g糖質4.0 g食物繊維0.8 gコレステロール0 mgカリウム92 mgカルシウム14 mgリン28 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸13 µg角麩(文化麩)、きゅうり、 塩、辛子酢味噌、みそ…材料: 角麩(文化麩)、きゅうり、 塩、辛子…-
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やさしい味わい 大根のあっさり煮
- 20 kcal
- 食塩 0.9 g
大根の甘みをいかしたシンプルな煮物です。隠し包丁を入れて下ゆでをすることで、味が良くしみ込み、お箸がすっと通ります。エネルギー20 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質0.6 g脂質0.1 g炭水化物4.6 g糖質3.3 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム232 mgカルシウム24 mgリン20 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC11 mg葉酸33 µgエネルギー20 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質0.6 g脂質0.1 g炭水化物4.6 g糖質3.3 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム232 mgカルシウム24 mgリン20 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC11 mg葉酸33 µg大根、米、A、酒、和風だしの素、塩、水材料: 大根、米、A、酒、和風だしの素、塩、水-
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お麩の卵とじ
- 60 kcal
- 食塩 0.4 g
甘辛く、やわらかく煮たお麩を卵でとじました。夜遅くなった日や体調がすくれない時にもおすすめの一皿です。エネルギー60 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質4.2 g脂質2.6 g炭水化物4.4 g糖質4.3 g食物繊維0.1 gコレステロール93 mgカリウム74 mgカルシウム15 mgリン55 mg鉄0.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC0 mg葉酸14 µgエネルギー60 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質4.2 g脂質2.6 g炭水化物4.4 g糖質4.3 g食物繊維0.1 gコレステロール93 mgカリウム74 mgカルシウム15 mgリン55 mg鉄0.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC0 mg葉酸14 µg卵、焼き麩、三つ葉、A、だし汁(かつお昆布)、み…材料: 卵、焼き麩、三つ葉、A、だし汁(かつ…-
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しょうが香る 焼きなす
- 19 kcal
- 食塩 0.4 g
シンプルになすの美味しさを味わえる一品。しょうがが香ります。エネルギー19 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.5 g脂質0.1 g炭水化物4.4 g糖質2.6 g食物繊維1.8 gコレステロール2 mgカリウム195 mgカルシウム16 mgリン33 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC3 mg葉酸27 µgエネルギー19 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.5 g脂質0.1 g炭水化物4.4 g糖質2.6 g食物繊維1.8 gコレステロール2 mgカリウム195 mgカルシウム16 mgリン33 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC3 mg葉酸27 µgなす、しょうゆ、かつお節、しょうが(すりおろし)材料: なす、しょうゆ、かつお節、しょうが(…-
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かぼす香る きのこのマリネ
- 38 kcal
- 食塩 0.3 g
かぼすを絞った爽やかマリネは、きのこの旨味と相性◎!きのこに豊富なビタミンDはカルシウムの吸収を高めます。エネルギー38 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.8 g脂質2.2 g炭水化物4.3 g糖質2.1 g食物繊維2.2 gコレステロール0 mgカリウム230 mgカルシウム2 mgリン66 mg鉄0.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸32 µgエネルギー38 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.8 g脂質2.2 g炭水化物4.3 g糖質2.1 g食物繊維2.2 gコレステロール0 mgカリウム230 mgカルシウム2 mgリン66 mg鉄0.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸32 µgしめじ、えのきだけ、かぼす、サラダ油、ぽん酢しょ…材料: しめじ、えのきだけ、かぼす、サラダ油…-
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梅干しの茶碗蒸し
- 61 kcal
- 食塩 1.7 g
体調に合わせて、温かく、もしくは冷やしてもおいしくいただけます。 「乳がんの人のための日常レシピ」よりエネルギー61 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質4.2 g脂質3.2 g炭水化物4.3 g糖質3.8 g食物繊維0.5 gコレステロール111 mgカリウム124 mgカルシウム21 mgリン67 mg鉄0.9 mg亜鉛0.4 mgビタミンD1.1 µgビタミンB120.6 µgビタミンC0 mg葉酸18 µgエネルギー61 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質4.2 g脂質3.2 g炭水化物4.3 g糖質3.8 g食物繊維0.5 gコレステロール111 mgカリウム124 mgカルシウム21 mgリン67 mg鉄0.9 mg亜鉛0.4 mgビタミンD1.1 µgビタミンB120.6 µgビタミンC0 mg葉酸18 µgだし汁、卵、梅干し(大)、飾り用芽ねぎ、飾り用梅…材料: だし汁、卵、梅干し(大)、飾り用芽ね…-
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もずくの梅おろし和え
- 17 kcal
- 食塩 0.8 g
もずくは、生活習慣病の予防、改善に有効な水溶性食物繊維のフコイダンやアルギン酸が豊富。酢とともに食べると吸収率がUP。エネルギー17 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質0.5 g脂質0.2 g炭水化物4.2 g糖質2.9 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム114 mgカルシウム23 mgリン13 mg鉄0.6 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC5 mg葉酸16 µgエネルギー17 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質0.5 g脂質0.2 g炭水化物4.2 g糖質2.9 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム114 mgカルシウム23 mgリン13 mg鉄0.6 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC5 mg葉酸16 µgもずく(味付けなし)、大根、梅干し、A麺つゆ(3…材料: もずく(味付けなし)、大根、梅干し、…-
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コンソメで洋風茶碗蒸し
- 104 kcal
- 食塩 1.0 g
彩りが鮮やかな洋風茶碗蒸し。具だくさんで食べ応えがあります。茶碗蒸しはアレンジしやすく、おもてなしにもお勧めの一品です。エネルギー104 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質6.1 g脂質7.6 g炭水化物4.2 g糖質3.2 g食物繊維1.0 gコレステロール111 mgカリウム188 mgカルシウム18 mgリン103 mg鉄0.7 mg亜鉛0.7 mgビタミンD1.3 µgビタミンB120.4 µgビタミンC33 mg葉酸62 µgエネルギー104 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質6.1 g脂質7.6 g炭水化物4.2 g糖質3.2 g食物繊維1.0 gコレステロール111 mgカリウム188 mgカルシウム18 mgリン103 mg鉄0.7 mg亜鉛0.7 mgビタミンD1.3 µgビタミンB120.4 µgビタミンC33 mg葉酸62 µg卵、コンソメ、熱湯、エリンギ、ウインナー、アスパ…材料: 卵、コンソメ、熱湯、エリンギ、ウイン…-
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オクラとトマトのだし煮 からしを添えて
- 21 kcal
- 食塩 0.4 g
夏野菜の煮浸し。辛子が味のアクセントに。じっくり冷やすと、味が馴染み、美味しく仕上がります。エネルギー21 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.7 g脂質0.2 g炭水化物4.2 g糖質2.4 g食物繊維1.8 gコレステロール1 mgカリウム216 mgカルシウム34 mgリン43 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC10 mg葉酸41 µgエネルギー21 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.7 g脂質0.2 g炭水化物4.2 g糖質2.4 g食物繊維1.8 gコレステロール1 mgカリウム216 mgカルシウム34 mgリン43 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC10 mg葉酸41 µgオクラ、塩、ミニトマト、だし汁、しょうゆ、かつお…材料: オクラ、塩、ミニトマト、だし汁、しょ…-
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大根おろしとなめたけ
- 17 kcal
- 食塩 0.5 g
食材はなめたけと大根だけのお手軽レシピ。エネルギー17 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.6 g脂質0.1 g炭水化物4.1 g糖質2.9 g食物繊維1.2 gコレステロール0 mgカリウム170 mgカルシウム15 mgリン25 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸24 µgエネルギー17 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.6 g脂質0.1 g炭水化物4.1 g糖質2.9 g食物繊維1.2 gコレステロール0 mgカリウム170 mgカルシウム15 mgリン25 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸24 µg大根、なめたけ材料: 大根、なめたけ-
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