血圧が気になる
血圧が高めの方へ。血圧管理は食事の塩分コントロールが鍵になります。塩分控えめで、塩分排出を促すカリウムや食物繊維が多いレシピを集めました。
レシピ数 : 3837 品
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豚肉と切り干し大根の炒め煮
- 211 kcal
- 食塩 0.9 g
切り干し大根を入れて食物繊維を補います。炒めてから煮ることで食材のうま味が引き出て、風味豊かな仕上がりになります。エネルギー211 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質13.6 g脂質13.9 g炭水化物10.4 g糖質7.3 g食物繊維3.1 gコレステロール37 mgカリウム614 mgカルシウム61 mgリン154 mg鉄0.7 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC5 mg葉酸38 µgエネルギー211 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質13.6 g脂質13.9 g炭水化物10.4 g糖質7.3 g食物繊維3.1 gコレステロール37 mgカリウム614 mgカルシウム61 mgリン154 mg鉄0.7 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC5 mg葉酸38 µg豚ロース薄切り肉、なす、切り干し大根、ごま油、A…材料: 豚ロース薄切り肉、なす、切り干し大根…-
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コンソメで簡単 野菜スープ
- 69 kcal
- 食塩 0.9 g
野菜たっぷりのスープ。具材を大きめに切ることで食べごたえが出て、水分を減らすこともできるので減塩効果があります。エネルギー69 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.1 g脂質3.1 g炭水化物10.4 g糖質6.8 g食物繊維3.6 gコレステロール3 mgカリウム296 mgカルシウム23 mgリン47 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC26 mg葉酸34 µgエネルギー69 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.1 g脂質3.1 g炭水化物10.4 g糖質6.8 g食物繊維3.6 gコレステロール3 mgカリウム296 mgカルシウム23 mgリン47 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC26 mg葉酸34 µgじゃがいも、玉ねぎ、キャベツ、トマト、にんじん、…材料: じゃがいも、玉ねぎ、キャベツ、トマト…-
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鶏とねぎの山椒炒め
- 150 kcal
- 食塩 1.1 g
フライパン1枚のお手軽レシピ。ピリッと効いた山椒がアクセント。塩分控えめでも満足のおいしさです。エネルギー150 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質15.0 g脂質5.6 g炭水化物10.4 g糖質8.5 g食物繊維1.9 gコレステロール62 mgカリウム416 mgカルシウム37 mgリン167 mg鉄0.8 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC13 mg葉酸63 µgエネルギー150 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質15.0 g脂質5.6 g炭水化物10.4 g糖質8.5 g食物繊維1.9 gコレステロール62 mgカリウム416 mgカルシウム37 mgリン167 mg鉄0.8 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC13 mg葉酸63 µg鶏もも肉(皮なし)、長ねぎ、サラダ油、粉山椒、A…材料: 鶏もも肉(皮なし)、長ねぎ、サラダ油…-
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ごぼう入り和風豆腐ハンバーグ
- 197 kcal
- 食塩 1.0 g
ごぼうの風味と食感を楽しむ豆腐ハンバーグはいかがでしょうか。青じそ香るぽん酢しょうゆで、さっぱりといただけます。エネルギー197 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質12.2 g脂質12.1 g炭水化物10.5 g糖質7.3 g食物繊維3.2 gコレステロール33 mgカリウム346 mgカルシウム78 mgリン124 mg鉄1.5 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC7 mg葉酸29 µgエネルギー197 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質12.2 g脂質12.1 g炭水化物10.5 g糖質7.3 g食物繊維3.2 gコレステロール33 mgカリウム346 mgカルシウム78 mgリン124 mg鉄1.5 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC7 mg葉酸29 µg豚ひき肉、木綿豆腐、ごぼう、玉ねぎ、片栗粉、塩、…材料: 豚ひき肉、木綿豆腐、ごぼう、玉ねぎ、…-
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かぶの豚肉巻きと野菜のちりめん生姜焼き
- 221 kcal
- 食塩 1.1 g
かぶを豚肉で巻いて、見た目も食べ応えもボリュームアップ。フライパン1枚で作れるのも嬉しいポイント。エネルギー221 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質19.6 g脂質11.8 g炭水化物10.5 g糖質8.1 g食物繊維2.4 gコレステロール57 mgカリウム720 mgカルシウム80 mgリン229 mg鉄1.3 mg亜鉛1.8 mgビタミンD1.3 µgビタミンB120.4 µgビタミンC34 mg葉酸89 µgエネルギー221 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質19.6 g脂質11.8 g炭水化物10.5 g糖質8.1 g食物繊維2.4 gコレステロール57 mgカリウム720 mgカルシウム80 mgリン229 mg鉄1.3 mg亜鉛1.8 mgビタミンD1.3 µgビタミンB120.4 µgビタミンC34 mg葉酸89 µg豚ロース薄切り(脂身なし)、かぶ、長ねぎ、小松菜…材料: 豚ロース薄切り(脂身なし)、かぶ、長…-
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かぼちゃと茄子のマリネ
- 77 kcal
- 食塩 0.4 g
かぼちゃを先にレンジ加熱することで、フライパンの加熱時間を短縮。なすは皮から炒めることで鮮やかな色をキープできます。エネルギー77 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.1 g脂質4.2 g炭水化物10.5 g糖質8.4 g食物繊維2.1 gコレステロール0 mgカリウム239 mgカルシウム15 mgリン28 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC18 mg葉酸26 µgエネルギー77 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.1 g脂質4.2 g炭水化物10.5 g糖質8.4 g食物繊維2.1 gコレステロール0 mgカリウム239 mgカルシウム15 mgリン28 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC18 mg葉酸26 µgかぼちゃ(皮付き)、なす、オリーブ油、塩、こしょ…材料: かぼちゃ(皮付き)、なす、オリーブ油…-
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鶏むね肉の南蛮漬け
- 152 kcal
- 食塩 1.2 g
やわらか肉と南蛮タレの相性抜群。鶏肉はそぎ切りにすることで、繊維を断ち切って噛み切りやすくなります。エネルギー152 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質20.1 g脂質3.9 g炭水化物10.5 g糖質9.2 g食物繊維1.3 gコレステロール58 mgカリウム467 mgカルシウム26 mgリン214 mg鉄0.6 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC7 mg葉酸27 µgエネルギー152 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質20.1 g脂質3.9 g炭水化物10.5 g糖質9.2 g食物繊維1.3 gコレステロール58 mgカリウム467 mgカルシウム26 mgリン214 mg鉄0.6 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC7 mg葉酸27 µg鶏むね肉(皮なし)、塩、薄力粉、玉ねぎ、にんじん…材料: 鶏むね肉(皮なし)、塩、薄力粉、玉ね…-
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新じゃがでマヨポテ
- 76 kcal
- 食塩 0.1 g
じゃが芋は下ゆですることで、焼き時間の短縮とカリウムをカット。マヨネーズで炒め、塩分を抑えて風味をアップしています。エネルギー76 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質1.2 g脂質4.5 g炭水化物10.5 g糖質5.2 g食物繊維5.3 gコレステロール8 mgカリウム250 mgカルシウム4 mgリン33 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC17 mg葉酸13 µgエネルギー76 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質1.2 g脂質4.5 g炭水化物10.5 g糖質5.2 g食物繊維5.3 gコレステロール8 mgカリウム250 mgカルシウム4 mgリン33 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC17 mg葉酸13 µg新じゃが、マヨネーズ、粗挽き黒胡椒(または胡椒)…材料: 新じゃが、マヨネーズ、粗挽き黒胡椒(…-
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いんげんコーン炒め
- 62 kcal
- 食塩 0.6 g
おいしさの秘密は「缶詰の汁」を使うこと。コーンの甘さがさらに強く感じられ、子どもにも喜ばれること間違えなし。エネルギー62 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.7 g脂質2.1 g炭水化物10.5 g糖質8.1 g食物繊維2.4 gコレステロール2 mgカリウム144 mgカルシウム16 mgリン33 mg鉄0.4 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸24 µgエネルギー62 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.7 g脂質2.1 g炭水化物10.5 g糖質8.1 g食物繊維2.4 gコレステロール2 mgカリウム144 mgカルシウム16 mgリン33 mg鉄0.4 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸24 µgさやいんげん、ホールコーン缶、バター(塩分不使用…材料: さやいんげん、ホールコーン缶、バター…-
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ディルポテト
- 54 kcal
- 食塩 0.3 g
ディルのさわやかな香りが口に広がる一品。こんがり焼いたじゃがいもとの相性も抜群です。エネルギー54 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.1 g脂質2.1 g炭水化物10.5 g糖質5.2 g食物繊維5.3 gコレステロール0 mgカリウム247 mgカルシウム3 mgリン29 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC17 mg葉酸12 µgエネルギー54 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.1 g脂質2.1 g炭水化物10.5 g糖質5.2 g食物繊維5.3 gコレステロール0 mgカリウム247 mgカルシウム3 mgリン29 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC17 mg葉酸12 µgじゃがいも(皮付き)、ディル、オリーブ油、ガーリ…材料: じゃがいも(皮付き)、ディル、オリー…-
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