血圧が気になる
血圧が高めの方へ。血圧管理は食事の塩分コントロールが鍵になります。塩分控えめで、塩分排出を促すカリウムや食物繊維が多いレシピを集めました。
レシピ数 ： 3839 品
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パセリたっぷりガーリックライス
- 276 kcal
- 食塩 1.1 g
おいしい減塩料理に「香り」は強い味方。パセリなど香りの強い野菜を使用したり、醤油を鍋肌から入れた焦がし醤油も一手です。エネルギー276 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質8.5 g脂質3.9 g炭水化物54.4 g糖質51.3 g食物繊維3.1 gコレステロール39 mgカリウム227 mgカルシウム87 mgリン153 mg鉄1.1 mg亜鉛1.3 mgビタミンD6.1 µgビタミンB120.6 µgビタミンC13 mg葉酸38 µgエネルギー276 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質8.5 g脂質3.9 g炭水化物54.4 g糖質51.3 g食物繊維3.1 gコレステロール39 mgカリウム227 mgカルシウム87 mgリン153 mg鉄1.1 mg亜鉛1.3 mgビタミンD6.1 µgビタミンB120.6 µgビタミンC13 mg葉酸38 µgパセリ、にんにく、ちりめんじゃこ、ご飯、ごま油、…材料： パセリ、にんにく、ちりめんじゃこ、ご…-
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まぐろのお刺身で バター醤油焼き
- 120 kcal
- 食塩 0.9 g
お刺身用のまぐろをさっと焼くだけ。にんにくの風味を効かせたバターしょうゆで味付けて、ごはんによく合う一品に仕上げます。エネルギー120 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質20.9 g脂質4.3 g炭水化物1.3 g糖質1.1 g食物繊維0.2 gコレステロール39 mgカリウム386 mgカルシウム6 mgリン228 mg鉄0.9 mg亜鉛0.4 mgビタミンD2.9 µgビタミンB121.1 µgビタミンC1 mg葉酸8 µgエネルギー120 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質20.9 g脂質4.3 g炭水化物1.3 g糖質1.1 g食物繊維0.2 gコレステロール39 mgカリウム386 mgカルシウム6 mgリン228 mg鉄0.9 mg亜鉛0.4 mgビタミンD2.9 µgビタミンB121.1 µgビタミンC1 mg葉酸8 µgまぐろ（刺身用）、粗びき黒こしょう、にんにく、青…材料： まぐろ（刺身用）、粗びき黒こしょう、…-
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ノンオイル かぼちゃとおからのケーキ
- 84 kcal
- 食塩 0.2 g
バターや小麦粉を使わない、かぼちゃとおからの簡単ケーキ。しっとりとやわらかく、温かいままでも冷やしても美味しくいただます。エネルギー84 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質3.1 g脂質2.1 g炭水化物15.6 g糖質13.0 g食物繊維2.6 gコレステロール39 mgカリウム282 mgカルシウム62 mgリン97 mg鉄0.4 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.2 µgビタミンC17 mg葉酸24 µgエネルギー84 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質3.1 g脂質2.1 g炭水化物15.6 g糖質13.0 g食物繊維2.6 gコレステロール39 mgカリウム282 mgカルシウム62 mgリン97 mg鉄0.4 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.2 µgビタミンC17 mg葉酸24 µgかぼちゃ（皮付き）、生おから、卵、牛乳、砂糖、ベ…材料： かぼちゃ（皮付き）、生おから、卵、牛…-
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残り野菜で 煮込まないスパイシーカレー
- 450 kcal
- 食塩 1.7 g
食材の食べごたえがあるカレー。色々な食感を楽しみながら、よく噛んで食べることを心がけたい１品です。エネルギー450 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質15.0 g脂質12.1 g炭水化物74.8 g糖質69.0 g食物繊維5.8 gコレステロール39 mgカリウム561 mgカルシウム74 mgリン175 mg鉄2.0 mg亜鉛2.8 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC10 mg葉酸61 µgエネルギー450 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質15.0 g脂質12.1 g炭水化物74.8 g糖質69.0 g食物繊維5.8 gコレステロール39 mgカリウム561 mgカルシウム74 mgリン175 mg鉄2.0 mg亜鉛2.8 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC10 mg葉酸61 µgＡ豚こま肉、Ａ塩こしょう、Ａ薄力粉、大根（皮付き…材料： Ａ豚こま肉、Ａ塩こしょう、Ａ薄力粉、…-
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ひき肉とごぼうのピラフ
- 384 kcal
- 食塩 1.2 g
ごぼうの食感や風味を生かしたピラフです。ひき肉は塊を残しながら炒めることで食べごたえがアップします。エネルギー384 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質13.7 g脂質12.0 g炭水化物61.1 g糖質54.8 g食物繊維6.3 gコレステロール39 mgカリウム397 mgカルシウム31 mgリン96 mg鉄0.8 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC52 mg葉酸54 µgエネルギー384 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質13.7 g脂質12.0 g炭水化物61.1 g糖質54.8 g食物繊維6.3 gコレステロール39 mgカリウム397 mgカルシウム31 mgリン96 mg鉄0.8 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC52 mg葉酸54 µg麦ご飯（押麦３割）、合いびき肉、ごぼう、赤パプリ…材料： 麦ご飯（押麦３割）、合いびき肉、ごぼ…-
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酢がきいちゃう 高知の新鮮魚介のカルパッチョ
- 202 kcal
- 食塩 0.6 g
柚子酢は無塩タイプのものを。料理に酸味を加えることで、食塩の量を控えることができます。「ハートレシピ 高知編 」よりエネルギー202 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質16.0 g脂質12.8 g炭水化物7.2 g糖質5.9 g食物繊維1.3 gコレステロール39 mgカリウム467 mgカルシウム27 mgリン209 mg鉄0.5 mg亜鉛0.5 mgビタミンD4.0 µgビタミンB122.0 µgビタミンC11 mg葉酸25 µgエネルギー202 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質16.0 g脂質12.8 g炭水化物7.2 g糖質5.9 g食物繊維1.3 gコレステロール39 mgカリウム467 mgカルシウム27 mgリン209 mg鉄0.5 mg亜鉛0.5 mgビタミンD4.0 µgビタミンB122.0 µgビタミンC11 mg葉酸25 µg鯛、鮭、ベビーリーフ、新玉ねぎ、フルーツトマト、…材料： 鯛、鮭、ベビーリーフ、新玉ねぎ、フル…-
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カット野菜で簡単 かつおのカルパッチョ
- 122 kcal
- 食塩 1.0 g
かつおの刺身とカット野菜を使った手軽な一品。ぽん酢しょうゆとオリーブ油をかければ簡単にカルパッチョが作れます。エネルギー122 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質17.7 g脂質4.4 g炭水化物3.3 g糖質2.4 g食物繊維0.9 gコレステロール39 mgカリウム403 mgカルシウム31 mgリン201 mg鉄1.5 mg亜鉛0.7 mgビタミンD2.6 µgビタミンB125.5 µgビタミンC22 mg葉酸45 µgエネルギー122 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質17.7 g脂質4.4 g炭水化物3.3 g糖質2.4 g食物繊維0.9 gコレステロール39 mgカリウム403 mgカルシウム31 mgリン201 mg鉄1.5 mg亜鉛0.7 mgビタミンD2.6 µgビタミンB125.5 µgビタミンC22 mg葉酸45 µgかつお（刺身）、カット野菜、塩、粗びき黒こしょう…材料： かつお（刺身）、カット野菜、塩、粗び…-
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冷しゃぶと高菜の冷製パスタ
- 424 kcal
- 食塩 1.2 g
豚肉と高菜漬けが相性抜群のパスタです。にんにくとしょうが、小ねぎの香りが食欲をそそります。エネルギー424 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質21.7 g脂質17.0 g炭水化物50.8 g糖質46.3 g食物繊維4.5 gコレステロール39 mgカリウム290 mgカルシウム59 mgリン185 mg鉄1.7 mg亜鉛2.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC3 mg葉酸21 µgエネルギー424 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質21.7 g脂質17.0 g炭水化物50.8 g糖質46.3 g食物繊維4.5 gコレステロール39 mgカリウム290 mgカルシウム59 mgリン185 mg鉄1.7 mg亜鉛2.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC3 mg葉酸21 µgスパゲッティ（乾）、豚ロース肉(しゃぶしゃぶ用)…材料： スパゲッティ（乾）、豚ロース肉(しゃ…-
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たらとじゃがいもの洋風カレー煮
- 142 kcal
- 食塩 1.2 g
カレー粉とケチャップの味付けで淡白なたらをご飯のすすむ一皿に。カレー粉の量はお好みに合わせてお楽しみください。エネルギー142 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質15.2 g脂質2.6 g炭水化物19.0 g糖質12.4 g食物繊維6.6 gコレステロール39 mgカリウム668 mgカルシウム45 mgリン225 mg鉄1.0 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.7 µgビタミンB120.9 µgビタミンC58 mg葉酸83 µgエネルギー142 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質15.2 g脂質2.6 g炭水化物19.0 g糖質12.4 g食物繊維6.6 gコレステロール39 mgカリウム668 mgカルシウム45 mgリン225 mg鉄1.0 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.7 µgビタミンB120.9 µgビタミンC58 mg葉酸83 µgたら（切り身）、じゃがいも、ブロッコリー、小麦粉…材料： たら（切り身）、じゃがいも、ブロッコ…-
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電子レンジで なすのそぼろねぎ煮
- 173 kcal
- 食塩 1.1 g
忙しい時にもうれしい、電子レンジだけで作れる一皿。なすは細く切ることで火が通りやすくなり、味もしっかりと染み渡ります。エネルギー173 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質11.5 g脂質11.6 g炭水化物10.4 g糖質6.7 g食物繊維3.7 gコレステロール39 mgカリウム531 mgカルシウム58 mgリン126 mg鉄1.2 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC14 mg葉酸67 µgエネルギー173 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質11.5 g脂質11.6 g炭水化物10.4 g糖質6.7 g食物繊維3.7 gコレステロール39 mgカリウム531 mgカルシウム58 mgリン126 mg鉄1.2 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC14 mg葉酸67 µgなす、豚ひき肉、長ねぎ、A、しょうが（すりおろし…材料： なす、豚ひき肉、長ねぎ、A、しょうが…-
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