おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 5585 品
-
さつまいもの黒酢みりん煮
- 142 kcal
- 食塩 0.3 g
黒酢とみりんでコトコト煮るだけ。お酢の酸味で、さつまいもがスッキリした甘みと後味になります。おかずやおやつにもぴったり。エネルギー142 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.1 g脂質0.1 g炭水化物30.4 g糖質29.0 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム316 mgカルシウム24 mgリン46 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC18 mg葉酸31 µgエネルギー142 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.1 g脂質0.1 g炭水化物30.4 g糖質29.0 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム316 mgカルシウム24 mgリン46 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC18 mg葉酸31 µgさつまいも、黒酢、みりん、塩、水材料： さつまいも、黒酢、みりん、塩、水-
-
お気に入りから
削除しました
-
春菊としめじのおかかごまあえ
- 29 kcal
- 食塩 0.5 g
春菊のほろ苦さに、ごまの香ばしさと甘みが絶妙な組み合わせ。春菊の香りが楽しめるよう、素材の味がいきる調味料配分に。エネルギー29 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.5 g脂質0.8 g炭水化物4.4 g糖質1.9 g食物繊維2.5 gコレステロール1 mgカリウム316 mgカルシウム61 mgリン61 mg鉄1.0 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.1 µgビタミンC8 mg葉酸87 µgエネルギー29 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.5 g脂質0.8 g炭水化物4.4 g糖質1.9 g食物繊維2.5 gコレステロール1 mgカリウム316 mgカルシウム61 mgリン61 mg鉄1.0 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.1 µgビタミンC8 mg葉酸87 µg春菊、しめじ、A、しょうゆ、砂糖、白ごま、かつお節材料： 春菊、しめじ、A、しょうゆ、砂糖、白…-
-
お気に入りから
削除しました
-
鯛めし
- 273 kcal
- 食塩 0.9 g
鯛の旨味がしっかり！塩分控えめでも間違いなしの美味しさです。鯛は骨付きのものを使うと、旨味が強く出るのでおすすめです。エネルギー273 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質11.2 g脂質3.9 g炭水化物48.8 g糖質48.0 g食物繊維0.8 gコレステロール24 mgカリウム315 mgカルシウム20 mgリン148 mg鉄0.6 mg亜鉛1.0 mgビタミンD2.5 µgビタミンB120.5 µgビタミンC2 mg葉酸13 µgエネルギー273 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質11.2 g脂質3.9 g炭水化物48.8 g糖質48.0 g食物繊維0.8 gコレステロール24 mgカリウム315 mgカルシウム20 mgリン148 mg鉄0.6 mg亜鉛1.0 mgビタミンD2.5 µgビタミンB120.5 µgビタミンC2 mg葉酸13 µg鯛の切り身（骨付き）、塩（下ごしらえ用）、塩、米…材料： 鯛の切り身（骨付き）、塩（下ごしらえ…-
-
お気に入りから
削除しました
-
蒸し黒豆のマーボー煮
- 220 kcal
- 食塩 1.3 g
10分で作れてお手軽。良質のたんぱく質がとれるだけでなく、ビタミンB群も豊富。また黒豆にはポリフェノールが含まれます。エネルギー220 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質16.1 g脂質14.3 g炭水化物8.8 g糖質6.1 g食物繊維2.7 gコレステロール38 mgカリウム315 mgカルシウム57 mgリン118 mg鉄1.3 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC3 mg葉酸22 µgエネルギー220 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質16.1 g脂質14.3 g炭水化物8.8 g糖質6.1 g食物繊維2.7 gコレステロール38 mgカリウム315 mgカルシウム57 mgリン118 mg鉄1.3 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC3 mg葉酸22 µg絹ごし豆腐、蒸し黒豆、豚ひき肉、長ねぎ（みじん切…材料： 絹ごし豆腐、蒸し黒豆、豚ひき肉、長ね…-
-
お気に入りから
削除しました
-
たらのから揚げ エスニックソースがけ
- 140 kcal
- 食塩 1.2 g
淡泊な味の白身魚のから揚げに、パクチーの風味が効いたエスニックソースがよく合います。エネルギー140 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質14.5 g脂質6.2 g炭水化物6.6 g糖質6.4 g食物繊維0.2 gコレステロール47 mgカリウム315 mgカルシウム30 mgリン190 mg鉄0.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.8 µgビタミンB121.1 µgビタミンC3 mg葉酸8 µgエネルギー140 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質14.5 g脂質6.2 g炭水化物6.6 g糖質6.4 g食物繊維0.2 gコレステロール47 mgカリウム315 mgカルシウム30 mgリン190 mg鉄0.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.8 µgビタミンB121.1 µgビタミンC3 mg葉酸8 µgたら（切り身）、片栗粉、サラダ油、A、酒、塩、粗…材料： たら（切り身）、片栗粉、サラダ油、A…-
-
お気に入りから
削除しました
-
甘酸っぱい 簡単照り焼きチキン
- 123 kcal
- 食塩 0.8 g
甘酸っぱい味付けで、ご飯がすすみます。下味のしょうがの効果でやわらかく仕上がります。エネルギー123 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質12.8 g脂質5.0 g炭水化物6.4 g糖質5.9 g食物繊維0.5 gコレステロール33 mgカリウム315 mgカルシウム29 mgリン142 mg鉄0.7 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC5 mg葉酸35 µgエネルギー123 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質12.8 g脂質5.0 g炭水化物6.4 g糖質5.9 g食物繊維0.5 gコレステロール33 mgカリウム315 mgカルシウム29 mgリン142 mg鉄0.7 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC5 mg葉酸35 µg鶏ささ身、片栗粉、ごま油、白ごま、サニーレタス、…材料： 鶏ささ身、片栗粉、ごま油、白ごま、サ…-
-
お気に入りから
削除しました
-
黒胡椒ビリビリ 鶏肉のガーリック炒め
- 124 kcal
- 食塩 0.9 g
ガーリックと黒胡椒の香り引き立つレシピです。鶏肉の皮を除けば、脂質を抑えられ、カロリーも半分に！エネルギー124 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質13.7 g脂質6.4 g炭水化物5.0 g糖質4.2 g食物繊維0.8 gコレステロール57 mgカリウム315 mgカルシウム11 mgリン150 mg鉄0.7 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC7 mg葉酸67 µgエネルギー124 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質13.7 g脂質6.4 g炭水化物5.0 g糖質4.2 g食物繊維0.8 gコレステロール57 mgカリウム315 mgカルシウム11 mgリン150 mg鉄0.7 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC7 mg葉酸67 µg鶏もも肉(皮なし)、塩こしょう、薄力粉、片栗粉、…材料： 鶏もも肉(皮なし)、塩こしょう、薄力…-
-
お気に入りから
削除しました
-
春キャベツと納豆の揚げ包み焼き
- 190 kcal
- 食塩 0.9 g
油揚げにキャベツや納豆、チーズを詰めて焼くだけの手軽な一品です。おつまみとしても楽しめます。エネルギー190 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質13.8 g脂質13.8 g炭水化物6.6 g糖質2.7 g食物繊維3.9 gコレステロール12 mgカリウム315 mgカルシウム201 mgリン256 mg鉄1.8 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC16 mg葉酸73 µgエネルギー190 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質13.8 g脂質13.8 g炭水化物6.6 g糖質2.7 g食物繊維3.9 gコレステロール12 mgカリウム315 mgカルシウム201 mgリン256 mg鉄1.8 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC16 mg葉酸73 µg油揚げ、A、納豆、納豆のたれ、キャベツ（せん切り…材料： 油揚げ、A、納豆、納豆のたれ、キャベ…-
-
お気に入りから
削除しました
-
れんこんの豆板醤マヨ焼き
- 79 kcal
- 食塩 0.5 g
焼いて甘味の増したれんこんに、豆板醤マヨのピリ辛のたれがよく合います。材料も少なく、オーブントースターだけで完成。エネルギー79 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.7 g脂質3.6 g炭水化物11.1 g糖質9.5 g食物繊維1.6 gコレステロール6 mgカリウム315 mgカルシウム27 mgリン61 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC34 mg葉酸12 µgエネルギー79 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.7 g脂質3.6 g炭水化物11.1 g糖質9.5 g食物繊維1.6 gコレステロール6 mgカリウム315 mgカルシウム27 mgリン61 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC34 mg葉酸12 µgれんこん、A、白すりごま、マヨネーズ、豆板醤、塩材料： れんこん、A、白すりごま、マヨネーズ…-
-
お気に入りから
削除しました
-
骨までおいしい さんまのトマト煮
- 196 kcal
- 食塩 0.9 g
秋に旬の秋刀魚を使った栄養満点のレシピです。ビタミンDの補給にもおすすめです。エネルギー196 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質10.6 g脂質14.3 g炭水化物6.6 g糖質5.2 g食物繊維1.4 gコレステロール35 mgカリウム315 mgカルシウム41 mgリン129 mg鉄1.1 mg亜鉛0.6 mgビタミンD8.0 µgビタミンB128.0 µgビタミンC9 mg葉酸27 µgエネルギー196 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質10.6 g脂質14.3 g炭水化物6.6 g糖質5.2 g食物繊維1.4 gコレステロール35 mgカリウム315 mgカルシウム41 mgリン129 mg鉄1.1 mg亜鉛0.6 mgビタミンD8.0 µgビタミンB128.0 µgビタミンC9 mg葉酸27 µgさんま（１尾約70g）、玉ねぎ、にんにく、オリー…材料： さんま（１尾約70g）、玉ねぎ、にん…-
-
お気に入りから
削除しました
会員登録して
あなたの献立を作りましょう
便利な機能がご利用できます
あなたにあった
食事の献立が作れます
献立の
栄養計算ができます
栄養計算ができます
気になるレシピを
保存できます
保存できます
