おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 5571 品
  • 具沢山のけんちん汁

    • 82 kcal
    • 食塩 0.7 g
    おいしい健康
    ごろごろと具沢山で食べ応えのあるけんちん汁。鶏肉はごま油でさっと炒めることで、香ばしさとうま味が増します。
    エネルギー
    82 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    9.1 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    6.8 g
    糖質
    4.9 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    35 mg
    カリウム
    510 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    130 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    28 µg
    エネルギー
    82 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    9.1 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    6.8 g
    糖質
    4.9 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    35 mg
    カリウム
    510 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    130 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    28 µg
    鶏もも肉(皮なし)、ごま油、里いも、にんじん、し…
    材料: 鶏もも肉(皮なし)、ごま油、里いも、…
  • 山椒香る 豆腐となすの揚げだし風

    • 280 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康
    フライパンで揚げ出し豆腐をする時は厚みを薄くすると上手に揚がります。仕上げには「山椒」を添えて、香りにアクセント。
    エネルギー
    280 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    9.1 g
    脂質
    19.4 g
    炭水化物
    18.2 g
    糖質
    15.1 g
    食物繊維
    3.1 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    334 mg
    カルシウム
    111 mg
    リン
    133 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    41 µg
    エネルギー
    280 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    9.1 g
    脂質
    19.4 g
    炭水化物
    18.2 g
    糖質
    15.1 g
    食物繊維
    3.1 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    334 mg
    カルシウム
    111 mg
    リン
    133 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    41 µg
    木綿豆腐、なす、ししとうがらし、片栗粉、サラダ油…
    材料: 木綿豆腐、なす、ししとうがらし、片栗…
  • 十和田バラ焼き

    • 281 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    十和田市の郷土料理をアレンジ。肉に酢とはちみつで下ごしらえするのがポイント。素材の旨みが増し、肉もしっとり柔らか。
    エネルギー
    281 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    9.1 g
    脂質
    23.7 g
    炭水化物
    11.3 g
    糖質
    10.0 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    268 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    105 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    1.2 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    17 µg
    エネルギー
    281 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    9.1 g
    脂質
    23.7 g
    炭水化物
    11.3 g
    糖質
    10.0 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    268 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    105 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    1.2 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    17 µg
    牛バラ切り落とし、玉ねぎ、しょうゆ、七味とうがら…
    材料: 牛バラ切り落とし、玉ねぎ、しょうゆ、…
  • スパイスでピリ辛 フレンチトースト

    • 249 kcal
    • 食塩 1.2 g
    hisosari
    お食事にピッタリな、こんなフレンチトーストはいかが? スパイスがきいて、新鮮な美味しさです。
    エネルギー
    249 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    9.1 g
    脂質
    7.0 g
    炭水化物
    36.1 g
    糖質
    34.5 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    78 mg
    カリウム
    140 mg
    カルシウム
    52 mg
    リン
    105 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    31 µg
    エネルギー
    249 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    9.1 g
    脂質
    7.0 g
    炭水化物
    36.1 g
    糖質
    34.5 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    78 mg
    カリウム
    140 mg
    カルシウム
    52 mg
    リン
    105 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    31 µg
    フランスパン、オリーブ油、A、卵、牛乳、乾燥オレ…
    材料: フランスパン、オリーブ油、A、卵、牛…
  • カッテージチーズとマーマレードトースト

    • 200 kcal
    • 食塩 1.0 g
    **rose**
    トーストに乗せるだけの簡単レシピ。マーマレードの甘さと、カッテージチーズの塩っぱさが相性抜群です。
    エネルギー
    200 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    9.1 g
    脂質
    2.7 g
    炭水化物
    37.0 g
    糖質
    33.5 g
    食物繊維
    3.5 g
    コレステロール
    6 mg
    カリウム
    135 mg
    カルシウム
    28 mg
    リン
    118 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    27 µg
    エネルギー
    200 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    9.1 g
    脂質
    2.7 g
    炭水化物
    37.0 g
    糖質
    33.5 g
    食物繊維
    3.5 g
    コレステロール
    6 mg
    カリウム
    135 mg
    カルシウム
    28 mg
    リン
    118 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    27 µg
    ライ麦パン(6枚切り)、カッテージチーズ、マーマ…
    材料: ライ麦パン(6枚切り)、カッテージチ…
  • 簡単 揚げ出し豆腐きのこあんかけのせ

    • 180 kcal
    • 食塩 1.0 g
    marutan123
    めんつゆを使ったお手軽レシピ!食物繊維の補給にもおすすめ。あんかけが絡んで味付けがしっかりと感じられます。
    エネルギー
    180 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    9.1 g
    脂質
    11.1 g
    炭水化物
    13.9 g
    糖質
    10.5 g
    食物繊維
    3.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    354 mg
    カルシウム
    97 mg
    リン
    162 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    45 µg
    エネルギー
    180 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    9.1 g
    脂質
    11.1 g
    炭水化物
    13.9 g
    糖質
    10.5 g
    食物繊維
    3.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    354 mg
    カルシウム
    97 mg
    リン
    162 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    45 µg
    木綿豆腐、片栗粉、しめじ、えのきたけ、小ねぎ、し…
    材料: 木綿豆腐、片栗粉、しめじ、えのきたけ…
  • ほっき貝の炊き込みごはん

    • 277 kcal
    • 食塩 1.2 g
    りむゆらマンマ
    旨味たっぷりの炊き込み御飯。ホッキ貝はタウリンが豊富で、血圧上昇抑制効果や血糖値低下作用があります。
    エネルギー
    277 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    9.1 g
    脂質
    2.0 g
    炭水化物
    55.4 g
    糖質
    54.4 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    16 mg
    カリウム
    216 mg
    カルシウム
    38 mg
    リン
    143 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    14.4 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    32 µg
    エネルギー
    277 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    9.1 g
    脂質
    2.0 g
    炭水化物
    55.4 g
    糖質
    54.4 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    16 mg
    カリウム
    216 mg
    カルシウム
    38 mg
    リン
    143 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    14.4 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    32 µg
    ほっきがい、にんじん、ごぼう、まいたけ、油揚げ、…
    材料: ほっきがい、にんじん、ごぼう、まいた…
  • あえるだけ 豆腐のチョレギサラダ

    • 125 kcal
    • 食塩 0.6 g
    おいしい健康
    焼肉屋さんでよく見かけるチョレギサラダの味を再現。ごま油の香りが食欲をそそります。あと1品欲しい時にもおすすめです。
    エネルギー
    125 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    9.1 g
    脂質
    8.1 g
    炭水化物
    6.1 g
    糖質
    3.9 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    304 mg
    カルシウム
    140 mg
    リン
    126 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    45 µg
    エネルギー
    125 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    9.1 g
    脂質
    8.1 g
    炭水化物
    6.1 g
    糖質
    3.9 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    304 mg
    カルシウム
    140 mg
    リン
    126 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    45 µg
    絹ごし豆腐、刻み長ねぎ、焼き海苔、A、白ごま、し…
    材料: 絹ごし豆腐、刻み長ねぎ、焼き海苔、A…
  • ガーリックれんこんとやりいか

    • 130 kcal
    • 食塩 0.9 g
    とだかちゃん
    にんにくとカレー粉の風味が食欲をそそります。イカは疲労回復効果、血圧、血中コレステロール低下作用のあるタウリン含有です。
    エネルギー
    130 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    9.0 g
    脂質
    4.7 g
    炭水化物
    14.5 g
    糖質
    12.0 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    128 mg
    カリウム
    519 mg
    カルシウム
    32 mg
    リン
    183 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    40 mg
    葉酸
    16 µg
    エネルギー
    130 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    9.0 g
    脂質
    4.7 g
    炭水化物
    14.5 g
    糖質
    12.0 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    128 mg
    カリウム
    519 mg
    カルシウム
    32 mg
    リン
    183 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    40 mg
    葉酸
    16 µg
    やりいか、れんこん、にんにく、オリーブ油、塩、カ…
    材料: やりいか、れんこん、にんにく、オリー…
  • 簡単 タコと玉ねぎのマリネ

    • 93 kcal
    • 食塩 0.3 g
    ぎまーる
    弾力あるたことシャキっとした玉ねぎの食感の違いを楽しめる、爽やかなマリネです。シンプルな味で素材のうま味を生かします。
    エネルギー
    93 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    9.0 g
    脂質
    4.3 g
    炭水化物
    4.7 g
    糖質
    4.2 g
    食物繊維
    0.5 g
    コレステロール
    60 mg
    カリウム
    149 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    57 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    7 µg
    エネルギー
    93 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    9.0 g
    脂質
    4.3 g
    炭水化物
    4.7 g
    糖質
    4.2 g
    食物繊維
    0.5 g
    コレステロール
    60 mg
    カリウム
    149 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    57 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    7 µg
    茹でだこ(生食用)、玉ねぎ、にんにく (スライス…
    材料: 茹でだこ(生食用)、玉ねぎ、にんにく…
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