おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 5587 品
  • とろとろ かぶの挽肉あんかけ丼

    • 421 kcal
    • 食塩 1.5 g
    ぇぃchan。
    フライパン一枚のお手軽レシピ。かぶを加えてヘルシーにボリュームUP!栄養バランスの良い一品です。
    エネルギー
    421 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    11.9 g
    脂質
    9.6 g
    炭水化物
    74.6 g
    糖質
    70.3 g
    食物繊維
    4.3 g
    コレステロール
    30 mg
    カリウム
    355 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    144 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    34 µg
    エネルギー
    421 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    11.9 g
    脂質
    9.6 g
    炭水化物
    74.6 g
    糖質
    70.3 g
    食物繊維
    4.3 g
    コレステロール
    30 mg
    カリウム
    355 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    144 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    34 µg
    麦ご飯(押し麦3割)、豚挽き肉、かぶの根、かぶの…
    材料: 麦ご飯(押し麦3割)、豚挽き肉、かぶ…
  • 柚子釜の牡蠣グラタン

    • 90 kcal
    • 食塩 1.0 g
    バンビ☆
    牡蠣は新陳代謝を高めたり、免疫力アップに役立つ亜鉛が豊富です。手軽に作れるところもポイントです。
    エネルギー
    90 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    5.0 g
    脂質
    6.0 g
    炭水化物
    5.9 g
    糖質
    5.1 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    27 mg
    カリウム
    288 mg
    カルシウム
    78 mg
    リン
    85 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    7.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    11.5 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    73 µg
    エネルギー
    90 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    5.0 g
    脂質
    6.0 g
    炭水化物
    5.9 g
    糖質
    5.1 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    27 mg
    カリウム
    288 mg
    カルシウム
    78 mg
    リン
    85 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    7.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    11.5 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    73 µg
    ゆず(大きめのもの/1個/人)、牡蠣、ほうれん草…
    材料: ゆず(大きめのもの/1個/人)、牡蠣…
  • ズッキーニのナムル

    • 34 kcal
    • 食塩 0.5 g
    のりまきたまご☆
    夏が旬のズッキーニを使って、シンプルなナムルに。にんにくとごま油が香り、おつまみにもぴったりです。
    エネルギー
    34 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    2.6 g
    炭水化物
    1.9 g
    糖質
    1.1 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    173 mg
    カルシウム
    25 mg
    リン
    27 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    21 µg
    エネルギー
    34 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    2.6 g
    炭水化物
    1.9 g
    糖質
    1.1 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    173 mg
    カルシウム
    25 mg
    リン
    27 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    21 µg
    ズッキーニ、A塩、Aにんにく(すりおろし)、Bご…
    材料: ズッキーニ、A塩、Aにんにく(すりお…
  • モロヘイヤとなめこの味噌汁

    • 34 kcal
    • 食塩 0.9 g
    かりあん
    モロヘイヤとなめこで、とろっとした仕上がりに。やわらかい絹ごし豆腐も相性抜群で、口当たりがよい味噌汁です。
    エネルギー
    34 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    3.3 g
    脂質
    1.2 g
    炭水化物
    4.1 g
    糖質
    2.1 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    256 mg
    カルシウム
    64 mg
    リン
    70 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    57 µg
    エネルギー
    34 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    3.3 g
    脂質
    1.2 g
    炭水化物
    4.1 g
    糖質
    2.1 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    256 mg
    カルシウム
    64 mg
    リン
    70 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    57 µg
    なめこ、絹ごし豆腐、モロヘイヤ、みそ、だし汁
    材料: なめこ、絹ごし豆腐、モロヘイヤ、みそ…
  • 簡単 かつおフライ

    • 169 kcal
    • 食塩 1.1 g
    santababy
    卵と小麦粉を使わないマヨネーズとパン粉で作る簡単フライです。少ない油でさっくりとしたフライが楽しめます。
    エネルギー
    169 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    19.8 g
    脂質
    7.4 g
    炭水化物
    6.7 g
    糖質
    5.6 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    46 mg
    カリウム
    352 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    217 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    2.8 µg
    ビタミンB12
    5.9 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    12 µg
    エネルギー
    169 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    19.8 g
    脂質
    7.4 g
    炭水化物
    6.7 g
    糖質
    5.6 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    46 mg
    カリウム
    352 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    217 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    2.8 µg
    ビタミンB12
    5.9 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    12 µg
    かつお(刺し身用)、Aマヨネーズ(低カロリータイ…
    材料: かつお(刺し身用)、Aマヨネーズ(低…
  • にらとかにかまのごまマヨあえ

    • 57 kcal
    • 食塩 0.5 g
    ふなここ
    にらの香りと、かに風味かまぼこのうまみにマヨネーズのコクが加わり、味わい深い一品。にらは電子レンジ加熱で手軽に作れます。
    エネルギー
    57 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.5 g
    脂質
    4.2 g
    炭水化物
    3.3 g
    糖質
    1.8 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    5 mg
    カリウム
    275 mg
    カルシウム
    49 mg
    リン
    33 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    53 µg
    エネルギー
    57 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.5 g
    脂質
    4.2 g
    炭水化物
    3.3 g
    糖質
    1.8 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    5 mg
    カリウム
    275 mg
    カルシウム
    49 mg
    リン
    33 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    53 µg
    にら、かに風味かまぼこ、Aごま油、Aマヨネーズ、…
    材料: にら、かに風味かまぼこ、Aごま油、A…
  • 塩麹でしっとりバンバンジー

    • 184 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    むね肉は塩麹と油をまぶしてしっとりやわらかな仕上がりに。ごまだれは、酢で塩味が引き立ち、塩分控えめでも満足できます。
    エネルギー
    184 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    20.9 g
    脂質
    9.3 g
    炭水化物
    5.7 g
    糖質
    4.3 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    58 mg
    カリウム
    465 mg
    カルシウム
    56 mg
    リン
    246 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    35 µg
    エネルギー
    184 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    20.9 g
    脂質
    9.3 g
    炭水化物
    5.7 g
    糖質
    4.3 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    58 mg
    カリウム
    465 mg
    カルシウム
    56 mg
    リン
    246 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    35 µg
    鶏むね肉(皮なし)、きゅうり、長ねぎ、しょうが、…
    材料: 鶏むね肉(皮なし)、きゅうり、長ねぎ…
  • 白菜の塩昆布あえ

    • 18 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康 管理栄養士
    塩昆布で味がきまる、簡単な白菜のあえもの。しゃきしゃき食感がくせになります。
    エネルギー
    18 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.1 g
    脂質
    0.6 g
    炭水化物
    2.9 g
    糖質
    1.7 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    168 mg
    カルシウム
    42 mg
    リン
    27 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    33 µg
    エネルギー
    18 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.1 g
    脂質
    0.6 g
    炭水化物
    2.9 g
    糖質
    1.7 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    168 mg
    カルシウム
    42 mg
    リン
    27 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    33 µg
    白菜、塩昆布、いりごま
    材料: 白菜、塩昆布、いりごま
  • トマトと玉ねぎのサラダ

    • 43 kcal
    • 食塩 0.3 g
    おいしい健康 管理栄養士
    シャキシャキの食感を生かした玉ねぎをドレッシングに。はちみつが酸味をおだやかにしてくれます。
    エネルギー
    43 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.6 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    5.8 g
    糖質
    5.0 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    153 mg
    カルシウム
    8 mg
    リン
    21 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    16 µg
    エネルギー
    43 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.6 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    5.8 g
    糖質
    5.0 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    153 mg
    カルシウム
    8 mg
    リン
    21 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    16 µg
    トマト、玉ねぎ、パセリ(みじん切り)、A酢、Aは…
    材料: トマト、玉ねぎ、パセリ(みじん切り)…
  • さば缶とトマトのガーリック風味

    • 176 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    オーブントースターで焼くだけの簡単レシピで、不足しやすいカルシウムが手軽に補えます。おつまみにもおすすめ。
    エネルギー
    176 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    17.1 g
    脂質
    11.6 g
    炭水化物
    2.6 g
    糖質
    2.1 g
    食物繊維
    0.5 g
    コレステロール
    67 mg
    カリウム
    303 mg
    カルシウム
    212 mg
    リン
    162 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    8.8 µg
    ビタミンB12
    9.6 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    21 µg
    エネルギー
    176 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    17.1 g
    脂質
    11.6 g
    炭水化物
    2.6 g
    糖質
    2.1 g
    食物繊維
    0.5 g
    コレステロール
    67 mg
    カリウム
    303 mg
    カルシウム
    212 mg
    リン
    162 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    8.8 µg
    ビタミンB12
    9.6 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    21 µg
    さば水煮缶(固形量)、ミニトマト、にんにく(みじ…
    材料: さば水煮缶(固形量)、ミニトマト、に…
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