貧血が気になる

貧血対策に、鉄分が豊富で、鉄分の吸収を助けるビタミンCが補えるレシピを集めました。
レシピ数 : 433 品
  • 低カロおつまみ 春の菜の花ささみ和え

    • 58 kcal
    • 食塩 0.9 g
    meidiya
    ほんのり感じる苦みも魅力なので、菜の花はゆですぎないのがポイント。おつまみにもピッタリです。
    エネルギー
    58 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    9.1 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    4.9 g
    糖質
    2.3 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    17 mg
    カリウム
    379 mg
    カルシウム
    101 mg
    リン
    123 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    82 mg
    葉酸
    211 µg
    エネルギー
    58 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    9.1 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    4.9 g
    糖質
    2.3 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    17 mg
    カリウム
    379 mg
    カルシウム
    101 mg
    リン
    123 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    82 mg
    葉酸
    211 µg
    菜の花、鶏ささ身、酒、ぽん酢しょうゆ
    材料: 菜の花、鶏ささ身、酒、ぽん酢しょうゆ
  • ホタルイカと菜の花のガーリック炒め

    • 58 kcal
    • 食塩 0.5 g
    sweetsroom
    ビタミンA、C、Eが豊富な、抗酸化作用の高い一品。葉酸、鉄、ビタミンB12も豊富で、貧血が気になる女性にもお勧めです。
    エネルギー
    58 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    5.8 g
    脂質
    3.2 g
    炭水化物
    3.2 g
    糖質
    1.0 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    72 mg
    カリウム
    287 mg
    カルシウム
    84 mg
    リン
    96 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    4.2 µg
    ビタミンC
    67 mg
    葉酸
    181 µg
    エネルギー
    58 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    5.8 g
    脂質
    3.2 g
    炭水化物
    3.2 g
    糖質
    1.0 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    72 mg
    カリウム
    287 mg
    カルシウム
    84 mg
    リン
    96 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    4.2 µg
    ビタミンC
    67 mg
    葉酸
    181 µg
    ほたるいか、菜の花、オリーブ油、にんにく、塩
    材料: ほたるいか、菜の花、オリーブ油、にん…
  • 小松菜しらすベーコンガーリック炒め

    • 62 kcal
    • 食塩 0.9 g
    ママんま
    あと一品足りないときのお手軽レシピ。シャキシャキとした小松菜の食感とにんにくの香りがよく、おつまみとしても活躍します。
    エネルギー
    62 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    3.9 g
    脂質
    4.4 g
    炭水化物
    2.4 g
    糖質
    1.1 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    17 mg
    カリウム
    350 mg
    カルシウム
    122 mg
    リン
    79 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    70 µg
    エネルギー
    62 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    3.9 g
    脂質
    4.4 g
    炭水化物
    2.4 g
    糖質
    1.1 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    17 mg
    カリウム
    350 mg
    カルシウム
    122 mg
    リン
    79 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    70 µg
    小松菜、ベーコン、しらす干し、にんにく(すりおろ…
    材料: 小松菜、ベーコン、しらす干し、にんに…
  • 菜の花とトマトのイタリア風あさりの酒蒸し

    • 62 kcal
    • 食塩 1.0 g
    それいゆ★
    あさりの旨味がおいしい!菜の花やトマトに含まれるビタミンCが、あさりの鉄の吸収を高めます。
    エネルギー
    62 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    4.0 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    4.8 g
    糖質
    3.0 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    13 mg
    カリウム
    277 mg
    カルシウム
    79 mg
    リン
    72 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    17.9 µg
    ビタミンC
    49 mg
    葉酸
    118 µg
    エネルギー
    62 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    4.0 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    4.8 g
    糖質
    3.0 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    13 mg
    カリウム
    277 mg
    カルシウム
    79 mg
    リン
    72 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    17.9 µg
    ビタミンC
    49 mg
    葉酸
    118 µg
    あさり(殻つき100g/人)、菜の花、ミニトマト…
    材料: あさり(殻つき100g/人)、菜の花…
  • 簡単一品 水菜と油あげの煮浸し

    • 62 kcal
    • 食塩 0.4 g
    ひのちゃんママ
    短時間で仕上げることで、水菜のしゃきしゃきとした食感を楽しめ、だしを吸った油揚げとの相性も抜群です。
    エネルギー
    62 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    3.1 g
    脂質
    3.8 g
    炭水化物
    5.5 g
    糖質
    3.0 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    403 mg
    カルシウム
    184 mg
    リン
    73 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    44 mg
    葉酸
    114 µg
    エネルギー
    62 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    3.1 g
    脂質
    3.8 g
    炭水化物
    5.5 g
    糖質
    3.0 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    403 mg
    カルシウム
    184 mg
    リン
    73 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    44 mg
    葉酸
    114 µg
    水菜、油揚げ、サラダ油、A砂糖、A塩、Aうす口し…
    材料: 水菜、油揚げ、サラダ油、A砂糖、A塩…
  • 菜の花と卵のツナマヨ和え

    • 69 kcal
    • 食塩 0.5 g
    **rose**
    菜の花に含まれるβ-カロテンは、必要に応じてビタミンAに変換され、粘膜や皮膚の健康や視力の維持などが期待されています。
    エネルギー
    69 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    5.9 g
    脂質
    4.3 g
    炭水化物
    3.3 g
    糖質
    1.2 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    65 mg
    カリウム
    243 mg
    カルシウム
    91 mg
    リン
    92 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.7 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    65 mg
    葉酸
    178 µg
    エネルギー
    69 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    5.9 g
    脂質
    4.3 g
    炭水化物
    3.3 g
    糖質
    1.2 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    65 mg
    カリウム
    243 mg
    カルシウム
    91 mg
    リン
    92 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.7 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    65 mg
    葉酸
    178 µg
    菜の花、ゆで卵、Aツナ水煮缶、Aマヨネーズ、A粒…
    材料: 菜の花、ゆで卵、Aツナ水煮缶、Aマヨ…
  • 小松菜と鶏ささみの中華風塩炒め

    • 72 kcal
    • 食塩 1.0 g
    ちゃこごはん
    エネルギー
    72 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    8.4 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    4.4 g
    糖質
    3.0 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    20 mg
    カリウム
    462 mg
    カルシウム
    106 mg
    リン
    107 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    32 mg
    葉酸
    77 µg
    エネルギー
    72 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    8.4 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    4.4 g
    糖質
    3.0 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    20 mg
    カリウム
    462 mg
    カルシウム
    106 mg
    リン
    107 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    32 mg
    葉酸
    77 µg
    鶏ささ身、塩、こしょう、片栗粉、小松菜、ピーマン…
    材料: 鶏ささ身、塩、こしょう、片栗粉、小松…
  • 菜の花とさばみそ煮缶のごまあえ

    • 72 kcal
    • 食塩 0.3 g
    ち~sun
    鯖の味噌煮自体を調味料代わりに使用したお手軽レシピ。缶詰にも鯖の栄養がしっかり含まれています。
    エネルギー
    72 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    6.0 g
    脂質
    4.1 g
    炭水化物
    4.2 g
    糖質
    2.4 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    18 mg
    カリウム
    223 mg
    カルシウム
    129 mg
    リン
    103 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    1.3 µg
    ビタミンB12
    2.4 µg
    ビタミンC
    52 mg
    葉酸
    143 µg
    エネルギー
    72 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    6.0 g
    脂質
    4.1 g
    炭水化物
    4.2 g
    糖質
    2.4 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    18 mg
    カリウム
    223 mg
    カルシウム
    129 mg
    リン
    103 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    1.3 µg
    ビタミンB12
    2.4 µg
    ビタミンC
    52 mg
    葉酸
    143 µg
    菜の花、さばみそ煮缶、白すりごま
    材料: 菜の花、さばみそ煮缶、白すりごま
  • 菜の花のバジルサラダ

    • 76 kcal
    • 食塩 0.4 g
    ゆづちゃま
    ほろ苦い菜の花とバジルペーストが好相性。トマトとチーズも加えて彩りもキレイな一品です。
    エネルギー
    76 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    4.4 g
    脂質
    4.5 g
    炭水化物
    5.7 g
    糖質
    3.2 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    6 mg
    カリウム
    285 mg
    カルシウム
    120 mg
    リン
    78 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    75 mg
    葉酸
    181 µg
    エネルギー
    76 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    4.4 g
    脂質
    4.5 g
    炭水化物
    5.7 g
    糖質
    3.2 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    6 mg
    カリウム
    285 mg
    カルシウム
    120 mg
    リン
    78 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    75 mg
    葉酸
    181 µg
    菜の花、ミニトマト、モッツァレラチーズ、粗びき黒…
    材料: 菜の花、ミニトマト、モッツァレラチー…
  • 菜の花とツナのあえもの

    • 76 kcal
    • 食塩 0.5 g
    ひとみっち。
    菜の花のおいしい苦味と、マスタードの辛味がよく合います。ツナのうまみでまとまる味わい。
    エネルギー
    76 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    5.9 g
    脂質
    4.8 g
    炭水化物
    3.3 g
    糖質
    1.2 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    6 mg
    カリウム
    245 mg
    カルシウム
    83 mg
    リン
    80 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    65 mg
    葉酸
    171 µg
    エネルギー
    76 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    5.9 g
    脂質
    4.8 g
    炭水化物
    3.3 g
    糖質
    1.2 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    6 mg
    カリウム
    245 mg
    カルシウム
    83 mg
    リン
    80 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    65 mg
    葉酸
    171 µg
    菜の花、ツナ油漬け(固形量)、粒マスタード、白だし
    材料: 菜の花、ツナ油漬け(固形量)、粒マス…
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