妊活・妊娠初期の葉酸対策をしたい

葉酸は妊娠前から妊娠初期に十分にとることで、胎児の神経管閉鎖障害の発症リスクを減らすことができると考えられています。積極的に摂りたい葉酸が多めのレシピを集めました。
レシピ数 : 1141 品
  • えびと菜の花のいなり寿司

    • 416 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康 管理栄養士
    えび、菜の花、炒り卵を組み合わせた春らしい色合いのいなり寿司。お祝いごとや行楽のお弁当にもおすすめです。
    エネルギー
    416 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    21.2 g
    脂質
    11.0 g
    炭水化物
    59.7 g
    糖質
    57.1 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    165 mg
    カリウム
    296 mg
    カルシウム
    66 mg
    リン
    218 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.9 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    89 µg
    エネルギー
    416 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    21.2 g
    脂質
    11.0 g
    炭水化物
    59.7 g
    糖質
    57.1 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    165 mg
    カリウム
    296 mg
    カルシウム
    66 mg
    リン
    218 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.9 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    89 µg
    ご飯、すし酢、味つけ油揚げ、むきえび(ゆで)、菜…
    材料: ご飯、すし酢、味つけ油揚げ、むきえび…
  • 鶏ちゃん焼き

    • 204 kcal
    • 食塩 1.4 g
    おきやま
    岐阜県の飛騨地方南部、奥美濃地方を中心に親しまれる鶏肉を使った郷土料理。手軽に野菜がたっぷり摂れます。
    エネルギー
    204 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    14.0 g
    脂質
    12.4 g
    炭水化物
    9.2 g
    糖質
    6.6 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    62 mg
    カリウム
    554 mg
    カルシウム
    58 mg
    リン
    166 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    38 mg
    葉酸
    97 µg
    エネルギー
    204 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    14.0 g
    脂質
    12.4 g
    炭水化物
    9.2 g
    糖質
    6.6 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    62 mg
    カリウム
    554 mg
    カルシウム
    58 mg
    リン
    166 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    38 mg
    葉酸
    97 µg
    鶏もも肉(皮付き)、キャベツ、にら、ごま油、A、…
    材料: 鶏もも肉(皮付き)、キャベツ、にら、…
  • 春満載 ウドと菜の花の酢味噌和え

    • 44 kcal
    • 食塩 0.6 g
    ちさぷー
    春らしい味わい!ビタミン、ミネラルが豊富な菜の花と若芽で、栄養バランスのよい副菜です。
    エネルギー
    44 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    2.4 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    8.6 g
    糖質
    6.0 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    259 mg
    カルシウム
    65 mg
    リン
    46 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    34 mg
    葉酸
    97 µg
    エネルギー
    44 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    2.4 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    8.6 g
    糖質
    6.0 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    259 mg
    カルシウム
    65 mg
    リン
    46 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    34 mg
    葉酸
    97 µg
    菜の花、やまうど、わかめ(生または戻したもの)、…
    材料: 菜の花、やまうど、わかめ(生または戻…
  • 春菊のわさび醤油和え

    • 21 kcal
    • 食塩 0.6 g
    yukiはぴ
    あっという間に作れる和え物。春菊とわさびの組み合わせが好相性◎。目の健康に良いビタミンAが1日の40%以上が摂れます。
    エネルギー
    21 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    2.1 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    3.8 g
    糖質
    1.2 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    379 mg
    カルシウム
    97 mg
    リン
    40 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    153 µg
    エネルギー
    21 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    2.1 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    3.8 g
    糖質
    1.2 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    379 mg
    カルシウム
    97 mg
    リン
    40 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    153 µg
    春菊、わさび、しょうゆ、和風だしの素
    材料: 春菊、わさび、しょうゆ、和風だしの素
  • 豚ニラキャベツのオムレツ

    • 234 kcal
    • 食塩 1.6 g
    ルロワ・モワ
    たっぷりの野菜をふわふわの卵で包んだ、食べ応え満点のオムレツ。ご飯にもパンにも合うメニューです。
    エネルギー
    234 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    14.5 g
    脂質
    16.4 g
    炭水化物
    8.6 g
    糖質
    6.0 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    230 mg
    カリウム
    531 mg
    カルシウム
    108 mg
    リン
    185 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    2.3 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    43 mg
    葉酸
    127 µg
    エネルギー
    234 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    14.5 g
    脂質
    16.4 g
    炭水化物
    8.6 g
    糖質
    6.0 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    230 mg
    カリウム
    531 mg
    カルシウム
    108 mg
    リン
    185 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    2.3 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    43 mg
    葉酸
    127 µg
    豚挽き肉、キャベツ、ニラ、にんにく、生姜、白ネギ…
    材料: 豚挽き肉、キャベツ、ニラ、にんにく、…
  • 焼きキャベツのアーモンドソース

    • 74 kcal
    • 食塩 0.5 g
    patisier
    香ばしいアーモンドソースと焼きキャベツの甘さが相性抜群。塩分控えめでもおいしくいただける減塩レシピです。
    エネルギー
    74 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.1 g
    脂質
    4.8 g
    炭水化物
    7.2 g
    糖質
    4.6 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    258 mg
    カルシウム
    59 mg
    リン
    47 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    46 mg
    葉酸
    82 µg
    エネルギー
    74 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.1 g
    脂質
    4.8 g
    炭水化物
    7.2 g
    糖質
    4.6 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    258 mg
    カルシウム
    59 mg
    リン
    47 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    46 mg
    葉酸
    82 µg
    キャベツ、オリーブ油、粗びき黒こしょう、A、アー…
    材料: キャベツ、オリーブ油、粗びき黒こしょ…
  • 簡単 鶏肉と彩り野菜のオーブン焼き

    • 151 kcal
    • 食塩 1.1 g
    Cohoshi
    一度フライパンで焼くことで、香ばしさがプラス。彩りが良く、おもてなし料理にもぴったりな一品です。
    エネルギー
    151 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    14.6 g
    脂質
    6.2 g
    炭水化物
    13.3 g
    糖質
    10.7 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    55 mg
    カリウム
    531 mg
    カルシウム
    60 mg
    リン
    184 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    70 mg
    葉酸
    92 µg
    エネルギー
    151 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    14.6 g
    脂質
    6.2 g
    炭水化物
    13.3 g
    糖質
    10.7 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    55 mg
    カリウム
    531 mg
    カルシウム
    60 mg
    リン
    184 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    70 mg
    葉酸
    92 µg
    鶏もも肉(皮なし)、かぼちゃ(皮付き)、赤パプリ…
    材料: 鶏もも肉(皮なし)、かぼちゃ(皮付き…
  • だし汁を使わない白菜豚鍋

    • 196 kcal
    • 食塩 1.3 g
    ベフロティ西川剛史
    4つの材料でできるお手軽レシピ。塩が白菜と豚肉の旨味を引き出します。豚肉はロースにかえてカロリーを約25%カット。
    エネルギー
    196 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    13.2 g
    脂質
    11.7 g
    炭水化物
    7.6 g
    糖質
    5.0 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    37 mg
    カリウム
    628 mg
    カルシウム
    89 mg
    リン
    175 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    39 mg
    葉酸
    123 µg
    エネルギー
    196 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    13.2 g
    脂質
    11.7 g
    炭水化物
    7.6 g
    糖質
    5.0 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    37 mg
    カリウム
    628 mg
    カルシウム
    89 mg
    リン
    175 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    39 mg
    葉酸
    123 µg
    白菜、豚ロース薄切り肉、料理酒、塩
    材料: 白菜、豚ロース薄切り肉、料理酒、塩
  • 水菜とエノキの和え物

    • 27 kcal
    • 食塩 0.5 g
    。・うらら。・。
    ピンク色の桜えびが春らしい一品。柚子胡椒のピリッとした辛みとゆず風味がアクセントになり、塩分控えめでもおいしく頂けます。
    エネルギー
    27 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.7 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    5.0 g
    糖質
    2.4 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    7 mg
    カリウム
    341 mg
    カルシウム
    106 mg
    リン
    80 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    86 µg
    エネルギー
    27 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.7 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    5.0 g
    糖質
    2.4 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    7 mg
    カリウム
    341 mg
    カルシウム
    106 mg
    リン
    80 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    86 µg
    水菜、えのきだけ、桜えび、Aだし汁、Aぽん酢しょ…
    材料: 水菜、えのきだけ、桜えび、Aだし汁、…
  • 小松菜と舞茸と豚肉炒め

    • 171 kcal
    • 食塩 1.3 g
    coffeemilkcrazy
    小松菜やまいたけがたっぷり入った炒め物。きのこのうま味とオイスターソースのコクで、ご飯がすすむ一品です。
    エネルギー
    171 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    16.6 g
    脂質
    9.5 g
    炭水化物
    5.9 g
    糖質
    3.3 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    662 mg
    カルシウム
    107 mg
    リン
    199 mg
    2.3 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    2.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    91 µg
    エネルギー
    171 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    16.6 g
    脂質
    9.5 g
    炭水化物
    5.9 g
    糖質
    3.3 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    662 mg
    カルシウム
    107 mg
    リン
    199 mg
    2.3 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    2.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    91 µg
    豚もも薄切り肉、小松菜、まいたけ、サラダ油、A、…
    材料: 豚もも薄切り肉、小松菜、まいたけ、サ…
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